SME
Štvrtok, 2. júl, 2020 | Meniny má BertaKrížovkyKrížovky

Zapekané marinované hrušky s chrumkavou posýpkou

Drobné i exotické ovocie ide bokom. Využite sezónu hrušiek do každého dezertu.

(Zdroj: Fotolia)

Zapekané marinované hrušky s chrumkavou posýpkou
suroviny na 4 - 6 porcií

Na hrušky:

  • 4 zrelé, ale tvrdé hrušky
  • 1 - 2 celé škorice
  • klinčeky
  • 1 šálka jablčného cideru (poprípade muštu či džúsu)
  • 2 šálky muškátového vína

Na posýpku:

  • 1/2 šálky strúhanky
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/2 šálky mletých alebo sekaných orechov
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 ČL mletej škorice alebo perníkového korenia
  • 80 - 100 g masla
  • 1/2 šálky hnedého cukru

Hrušky ošúpte a vložte ich do hrnca. Pridajte celú škoricu, klinčeky, zalejte muštom, vínom a dolejte vodou tak, aby boli hrušky čo najviac ponorené v tekutine. Priveďte do varu, krátko povarte a odstavte. Hrušky nechajte marinovať, kým nevychladnú. Rúru predhrejte na 200 stupňov. Malé zapekacie misky vymastite a vysypte strúhankou. Do stredu umiestnite celé alebo rozkrájané hrušky. Všetky suroviny na posýpku zmiešajte najlepšie v robote so sekacím nožom. Vzniknutú zmes navrstvite okolo alebo na povrch hrušiek. Zapekajte 20 - 30 minút podľa požadovanej chrumkavosti a hnedosti. Servírujte horúce.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak máte posýpku veľmi sypkú, nemusíte pridávať ďalšie maslo, trošku ju navlhčite vývarom z hrušiek. Dezert môžete zapiecť i z rozkrájaných hrušiek vo veľkej spoločnej miske ako crumble. Horúci dezert vynikne s roztápajúcou sa vanilkovou zmrzlinou.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  2. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  3. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  4. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  5. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  6. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  7. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  8. Novým prezidentom FSOK sa stal Miroslav Kot
  9. Najrýchlejší dopravný prostriedok je bicykel
  10. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave
  1. Štart sezóny F1 je za dverami
  2. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  3. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  4. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  5. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  6. Hrdinovia bez potlesku
  7. Odvezte sa Ľadovým expresom spoznávať juh Slovenského raja
  8. Herec a dabér Pavel Soukup: můj test autokamery Mio MiVue 798
  9. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  10. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  1. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 23 964
  2. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 16 509
  3. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 11 104
  4. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 817
  5. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 10 677
  6. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 10 616
  7. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 528
  8. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 9 722
  9. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 9 263
  10. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 129
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Čo si myslíte, že ste (píše Michal Havran)

Nikde v Európe sa politici netvária tak bohorovne napriek svojim mizerným výsledkom.

Predseda Národnej rady Slovenskej republiky Boris Kollár.
Premiér Matovič ukazuje plné tribúny na štadióne v Dunajskej Strede.
Koronavírus: Premiér Matovič ukazuje mapu menej rizikových krajín.
Lucia Ďuriš Nicholsonová v relácii Rozhovory ZKH.

Neprehliadnite tiež

Výskumníčka zo Švédska: Me Too u nás prelomilo kultúru mlčania

Maja Lundqvist opisuje, ako Švédi bojujú proti sexuálnemu obťažovaniu.

Maja Lundqvist

Dvadsaťdva svedectiev: Sexuálne obťažovanie zažila prezidentka, režisérka i čašníčka

Stretávajú sa s ním ženy bez ohľadu na vek, profesiu aj postavenie.

Ilustračné foto.

Vojvodkyňu Meghan vraj britská monarchia nechránila

Zažalovala vydavateľa novín Mail on Sunday.

Meghan Markle