Zapekané marinované hrušky s chrumkavou posýpkou

Drobné i exotické ovocie ide bokom. Využite sezónu hrušiek do každého dezertu.

(Zdroj: Fotolia)

Zapekané marinované hrušky s chrumkavou posýpkou
suroviny na 4 - 6 porcií

Na hrušky:

  • 4 zrelé, ale tvrdé hrušky
  • 1 - 2 celé škorice
  • klinčeky
  • 1 šálka jablčného cideru (poprípade muštu či džúsu)
  • 2 šálky muškátového vína

Na posýpku:

  • 1/2 šálky strúhanky
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/2 šálky mletých alebo sekaných orechov
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 ČL mletej škorice alebo perníkového korenia
  • 80 - 100 g masla
  • 1/2 šálky hnedého cukru

Hrušky ošúpte a vložte ich do hrnca. Pridajte celú škoricu, klinčeky, zalejte muštom, vínom a dolejte vodou tak, aby boli hrušky čo najviac ponorené v tekutine. Priveďte do varu, krátko povarte a odstavte. Hrušky nechajte marinovať, kým nevychladnú. Rúru predhrejte na 200 stupňov. Malé zapekacie misky vymastite a vysypte strúhankou. Do stredu umiestnite celé alebo rozkrájané hrušky. Všetky suroviny na posýpku zmiešajte najlepšie v robote so sekacím nožom. Vzniknutú zmes navrstvite okolo alebo na povrch hrušiek. Zapekajte 20 - 30 minút podľa požadovanej chrumkavosti a hnedosti. Servírujte horúce.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak máte posýpku veľmi sypkú, nemusíte pridávať ďalšie maslo, trošku ju navlhčite vývarom z hrušiek. Dezert môžete zapiecť i z rozkrájaných hrušiek vo veľkej spoločnej miske ako crumble. Horúci dezert vynikne s roztápajúcou sa vanilkovou zmrzlinou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 36 082
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 23 966
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 18 036
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 14 853
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 472
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 667
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 4 310
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 461
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 140
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 632

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Európa je civilizácia fake news (píše Michal Havran)

Rimania označili zmŕtvychvstanie ako prvý hoax.

AUTO

Sen o elegantnom kupé z Bratislavy sa stane realitou

Koncept, ktorý ostal na papieri, sa rodí po 55 rokoch.

PLUS

Boli sme u posledného grófa Šternberka zo Šternberka

Po hrade jazdili na trojkolkách, aj robili omše.

Neprehliadnite tiež

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.