SME
Pondelok, 30. marec, 2020 | Meniny má Vieroslava

Cuketové placky

Milión podobných receptov a predsa vždy nová chuť. Súste ochutnať aj tento.

(Zdroj: Fotolia)

Cuketové placky
suroviny na 4 - 6 porcií

  • 500 g cukety
  • 1 cibuľa alebo pór aj s vňaťou
  • 1 väčšie vajíčko
  • 4-5 PL špaldovej múky
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • sušené bylinky podľa chuti (majorán, oregano, rozmarín, tymian....)
  • čerstvá petržlenová vňať
  • celá rasca
  • mleté čierne korenie, soľ
  • tuk na smaženie

Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubšie pásy. Cibuľu rozkrájajte a primiešajte k cukete. Osoľte a nechajte odstáť. Keď už pustila šťavu, pridajte vajíčko, múku, bylinky, korenie a soľ podľa chuti. Na panvici rozohrejte olej alebo masť a lyžicou ukladajte kôpky cesta. Upečte z obidvoch strán dozlatista. Hotové placky odkladajte na papierové obrúsky, aby ste ich zbavili prebytočného tuku. Servírujte tak za tepla, ako za studena. Výborne vyniknú s hrubozrnnou horčicou alebo tvarohom, či namrveným syrom balkánskeho typu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Keď cuketu nastrúhate nahrubo, placky získajú úplne inú chuť, ako keď ju rozmixujete dohladka. Po nasolení môžete prebytočnú šťavu zliať preč a získate hustejšie cesto. Cesto môžete upiecť i vcelku ako klasickú haruľu. Pridať doň môžete i prášok do pečiva a získate nadýchané zeleninové lievance.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Staráte sa o chorého člena rodiny? Na toto máte nárok
  2. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  3. Upracte si v právnych záležitostiach, advokáti poradia zadarmo
  4. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť?
  5. Bude dobre!
  6. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  7. "Škoda riskovať!"
  8. Fixné výnosy do 8 % p.a. v závetrí mimo otriasajúcej sa burzy
  9. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. Bude dobre!
  2. V pôrodnici v Šaci sa rodí stále viac detí
  3. Chic, fully-equipped offices in prime Bratislava locations
  4. Aj u vás doma môžete dýchať 3x čistejší a zdravší vzduch
  5. Pravda o kamerách do auta - reportáž serveru Volant.TV
  6. Ako na daň z príjmu z predaja nehnuteľnosti?
  7. Ako postupovať pri dani z príjmu z prenájmu nehnuteľností?
  8. Férová nadácia O2 dá 50 000 EUR na online vzdelávanie
  9. EUBA predlžuje termín podávania prihlášok do 15. apríla 2020
  10. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  1. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 41 511
  2. "Škoda riskovať!" 15 865
  3. Môže nám hroziť nedostatok potravín, varujú farmári 14 077
  4. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 12 175
  5. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 12 075
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 11 336
  7. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 11 299
  8. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 859
  9. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta 9 745
  10. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 9 175

Neprehliadnite tiež

Môžete sa traumy zbaviť mávnutím prsta? Čo je metóda EMDR a ako funguje

Pomáha po dopravných nehodách aj domácom násilí.

Analytik: Ak nezačneme brať rodové nerovnosti vážne, pandémia ich ešte zhorší

Andrej Kuruc hovorí, že ženy na OČR môžu byť v nevýhode.

Andrej Kuruc
Ilustračné foto.