SME
Štvrtok, 14. november, 2019 | Meniny má Irma

Cuketové placky

Milión podobných receptov a predsa vždy nová chuť. Súste ochutnať aj tento.

(Zdroj: Fotolia)

Cuketové placky
suroviny na 4 - 6 porcií

  • 500 g cukety
  • 1 cibuľa alebo pór aj s vňaťou
  • 1 väčšie vajíčko
  • 4-5 PL špaldovej múky
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • sušené bylinky podľa chuti (majorán, oregano, rozmarín, tymian....)
  • čerstvá petržlenová vňať
  • celá rasca
  • mleté čierne korenie, soľ
  • tuk na smaženie

Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubšie pásy. Cibuľu rozkrájajte a primiešajte k cukete. Osoľte a nechajte odstáť. Keď už pustila šťavu, pridajte vajíčko, múku, bylinky, korenie a soľ podľa chuti. Na panvici rozohrejte olej alebo masť a lyžicou ukladajte kôpky cesta. Upečte z obidvoch strán dozlatista. Hotové placky odkladajte na papierové obrúsky, aby ste ich zbavili prebytočného tuku. Servírujte tak za tepla, ako za studena. Výborne vyniknú s hrubozrnnou horčicou alebo tvarohom, či namrveným syrom balkánskeho typu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Keď cuketu nastrúhate nahrubo, placky získajú úplne inú chuť, ako keď ju rozmixujete dohladka. Po nasolení môžete prebytočnú šťavu zliať preč a získate hustejšie cesto. Cesto môžete upiecť i vcelku ako klasickú haruľu. Pridať doň môžete i prášok do pečiva a získate nadýchané zeleninové lievance.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  2. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  3. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  4. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  1. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  2. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  3. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  4. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  5. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  6. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  7. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  8. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 10 958
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 8 251
  3. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 7 925
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 6 717
  5. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 6 104
  6. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 983
  7. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 711
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 708
  9. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 848
  10. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 4 268

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kotleba má strach, bojí sa Harabina

Extrémisti sa snažia vytvoriť jednotný front.

Podcast Dobré Ráno
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Prestaňme porovnávať „socík“ so slobodou

Diskusia o kvalite života by sa mala skončiť tým, že žijeme o osem rokov dlhšie.

Peter Schutz.

Záchranár: Nedá sa pomôcť hneď každému, pri nehodách musíme stanoviť priority

Rozhovor s Viliamom Dobiášom o nešťastiach s množstvom zranených.

Viliam Dobiáš.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Päťkrát vďaka, milí muži

Nemusíme sa hrať na všeobjímajúce divožienky plné lásky.

Michaela Žureková