Cuketový šalát s orechmi

Šťavnatý a jednoduchý šalát z cukety vám dodá to pravé letné osvieženie.

(Zdroj: Fotolia)

Cuketový šalát s orechmi
suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 mladá stredne veľká cuketa
  • 3 PL octu
  • 3 PL oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • 1/2 ČL soli
  • mleté čierne korenie
  • niekoľko vlašských orechov
  • bylinky podľa chuti

Cuketu umyte a zrežte jej koniec a začiatok. Umyte ju, po dĺžke ju prerežte na polovicu a nastrúhajte na strúhadle alebo širokou škrabkou na zemiaky na tenké plátky. Mala by byť mladá, aby ste nemuseli vydlabávať penový stred so semienkami. V miske zmiešajte ocot s cukrom, olejom a prelisovaným alebo nasekaným cesnakom. Do zálievky pridajte cuketu a na povrchu ju posoľte a okoreňte. Asi o 5 - 10 minút pridajte nasekané bylinky a orechy. Šalát premiešajte a odložte do chladničky. Servírujte samostatne alebo ku grilovaným alebo zapekaným pokrmom.

Tip: Ak nemáte radi cesnak, úplne postačí, keď si šalát pripravíte na spôsob klasického sladkokyslého uhorkového šalátu. Hotový šalát môžete dochutiť šľahačkovou alebo kyslou smotanou podľa chuti. Vlašské orechy môžete nahradiť lieskovcami alebo mandľami.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  1. Projekt Seberíniho: 60% vypredané ešte pred začiatkom kampane
  2. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  3. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  4. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  5. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  6. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  7. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  8. Detské zúbky sú veda
  9. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  10. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 619
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 148
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 651
  4. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to) 2 518
  5. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 1 925
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 158
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 153
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 146
  9. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 975
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 935

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Obchody už nechcú zbytočne vyhadzovať potraviny

Reťazce vyhadzujú tony potravín, mnohé končia v koši zbytočne.

Čo je nové na SME

Ftáčnik, Frešo, Droba a Kusý. Kandidáti na župana budú odpovedať na vaše otázky

SMEnaživo: Príďte diskutovať s kandidátmi na bratislavského župana.

Neprehliadnite tiež

Detská imunita na jeseň: Ako ju podporíte a čo na ňu vplýva?

Úlohu zohráva zdravý režim, psychická pohoda, ale aj očkovanie a výživové doplnky.

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.