Focaccia s paradajkami a rozmarínom

Tento týždeň si oddýchnite od grilovaného mäsa a údenín a doprajte si vegetariánsku paradajkovú očistu...

(Zdroj: Fotolia)

Focaccia s paradajkami a rozmarínom
suroviny na 4 porcie

  • 250 g hladkej múky
  • 180 ml vlažnej vody alebo mlieka
  • kúsok čerstvého droždia alebo 1/2 ČL sušeného
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • 1zarovnaná ČL soli
  • cherry paradajky
  • hrubozrnná soľ
  • čerstvý rozmarín
  • olivový olej

Do vlažnej vody alebo mlieka pridajte droždie, cukor, a asi dve PL olivového oleja. Rozmiešajte a pridajte múku a soľ. Vypracujte hladké cesto. Nechajte ho v teple nakysnúť. Rúru predhrejte na 200 stupňov. Plech na pečenie vysteľte papierom a potrite olivovým olejom. Cesto môžete vyvaľkať na naolejovanej silikónovej podložke alebo ho rovno vyklopiť na plech a rukami roztiahnuť a vytvarovať. Nesmie sa vaľkať na pomúčenej doske. Do cesta prstami vmasírujte olivový olej, pozatláčajte umyté cherry paradajky a ku každej zapichnite kúsok rozmarínu, akoby mali paradajky stopky. Povrch posypte hrubozrnnou soľou a dajte asi na 20 minút piecť.

Tip: Servírujte ako za tepla, tak za studena, iba tak alebo s kyslou smotanou či ako prílohu k polievkam namiesto chleba. Pomedzi paradajky, môžete napichať i veľké čierne olivy.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  6. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  9. Desať obľúbených miest v Chorvátsku
  10. Viac času pre rodinu by uvítala viac ako tretina Slovákov
  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Cambridge Business School, škola novej doby
  9. Cykloturistický trip študentov SvF STU v Bratislave – Vol. 4
  10. História sťahovania
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 558
  2. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 8 114
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 7 981
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 717
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 7 128
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 133
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 5 024
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 497
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 759
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 1 895

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Nemýľte sa, toto nie je vaše Slovensko, zaznelo Kotlebovi pod oknom

Na to, aby zlo víťazilo, stačí, aby dobrí ľudia nerobili nič, pripomenul prezident Andrej Kiska.

EKONOMIKA

Lajčák hovorí o výbere Evky niečo iné, ako pred mesiacmi

Minister sa bránil prieskumom, teraz priznáva, že žiadny nebol.

Neprehliadnite tiež

Billboard Music Awards: Najkrajšia bola Celine Dion, Cher odhalila skoro všetko

Červený koberec sa opäť naplnil osobnosťami, niektoré však svojim štýlom vynikli.

Nadácia Orange rozdávala ceny pre tých, ktorí majú odvahu pomáhať

Tretí sektor je ešte stále problematický, čo si o ňom myslia osobnosti z tohto prostredia?

Vzťahová poradňa: Prídem o voľné piatky, keď sa k sebe nasťahujeme?

Ako zvládnuť spoločné bývanie? A čo povedať rodine, ktorá nechápe hádky s priateľmi? Radí klinická psychologička.

Andrea Cocherová: Neziskové organizácie stále narážajú na predsudky

Len nedávno odovzdala ako správkyňa Nadácie Orange ceny pre tretí sektor.