SME
Utorok, 25. február, 2020 | Meniny má Frederik(a)

Pestová nátierka zo sušených paradajok

Najlepšie chutia čerstvo odtrhnuté a vyhriate slnkom. To ale neznamená, že nie sú vhodné na varenie a sušenie, práve naopak.

(Zdroj: Fotolia)

Pestová nátierka zo sušených paradajok
suroviny na viac porcií

  • 200 g sušených paradajok v oleji
  • 60 g orechov podľa chuti (mandle, pínie, vlašské, lieskové...)
  • 60 g nastrúhaného parmezánu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • bylinky podľa chuti (rozmarín, tymian, bazalka, pažítka...)

Všetky suroviny vložte do kuchynského robota a rozmixujte. Paradajky použite aj s olejom, v ktorom boli naložené. Keďže nejde úplne o redšie omáčkové pesto na cestovinu, sami si zvoľte, koľko oleja použijete, aby hmote zostala konzistencia nátierky a nestekala z pečiva. Servírujte na čerstvom alebo opečenom pečive. Pečivo môžete dozdobiť olivami.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Sušené paradajky si môžete pripraviť i sami tak, že ich rozkrájate na kliny, naukladáte na plech vystlaný papierom na pečenie a usušíte v rúre. Pri mixovaní už siahnete po olivovom oleji zvlášť. Na zlepšenie chuti môžete pridať do tejto nátierky sušenú čili papričku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Ivan Mikloš

Aby nám nevládli Marťania (píše Ivan Mikloš)

Mečiarovi voliči z roku 1998 a 2002 sa chystajú voliť už o pár dní Fica a jeho stranu.

Predseda strany Smer Robert Fico.
Ilustračné foto.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Veľa šťastia s Kollárom

Boris Kollár nebude verný ani v koalícii.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Sto rokov volebného práva žien v ČSR

Slovenky volia už sto rokov: Predpokladalo sa, že sa budú riadiť kazateľnicou (rozhovor)

Historička Zavacká o volebnom práve žien.

Katarína Zavacká

Recepty s lososom. Pripravte si najchutnejšie pokrmy z obľúbenej ryby

Desať jednoduchých a chutných receptov na jedlá s lososom.

Losos s cesnakovým kelom a slaninkou

Toto je len začiatok. Ženy oslavujú odsúdenie Weinsteina

Súd s producentom sa ešte nekončí, obete chcú ďalšiu spravodlivosť.

Herečky Rose McGowanová (vpravo) a Rosanna Arquetteová (v strede vľavo) počas konferencie po príchode Harveyho Weinsteina do New Yorku. Záber je zo 6. januára 2020.