Ovocný šalát s medom a orechmi

Ovocný šalát s medom a orechmi
suroviny na 4 - 6 porcií

• 2 jablká
• 2 hrušky
• 2 banány
• 2 broskyne alebo nektárinky
• 1 kivi alebo pomaranč
• niekoľko bobúľ hrozna
• hrsť čučoriedok
• lístky mäty alebo stévie
• hrsť orechov podľa chuti
• med

Ovocie očistite, umyte a podľa chuti rozkrájajte na rovnomerné kúsky. Zmiešajte ho vo veľkej miske spolu s nasekanou mätou alebo stéviou. Celé alebo nasekané orechy opražte na suchej panvici, kým nezačnú rozvíjať vôňu. Šalát rozdeľte do misiek na porcie, povrch dozdobte orechmi a každú porciu prelejte lyžicou medu. Servírujte čerstvé.

Tip: Ak chcete osviežujúceho šalátu viac, pridajte doň melón. Na lepšie zasýtenie môžete jedlo obohatiť o jogurt. Ak takéto poháre pripravíte nie ako raňajky, ale ako párty občerstvenie, med môžete zmiešať s citrónovou šťavou a rumom a takouto voňavou zálievkou preliať orechy na povrchu.