Čerešňová zmrzlina s mascarpone
Suroviny na viac porcií
- 500 g odkôstkovaných čerešní
- 100 g práškového cukru
- 250 g mascarpone
- 500 ml šľahačkovej smotany
Všetky suroviny dajte dobre vychladiť. Odkôstkované čerešne môžete dať deň vopred do mrazničky. Čerešne rozmixujte s cukrom a mascarpone. Šľahačku ušľahajte dotuha a čerešňovú zmes do nej primiešajte už ručne. Preložte do nádoby a dajte zamrznúť. Servírujte vychladené a dozdobené najlepšie čerstvým ovocím a čokoládovým toppingom.
Tip: Cukor môžete pridávať a uberať podľa chuti a zrelosti ovocia. Výbornou náhradou za čerešne sú broskyne alebo marhule, ktoré vopred sparte v horúcej vode a ošúpte.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
