Ríbezľový sirup

Pomalé oberanie a odstopkovanie ríbezlí nie je nič pre nedočkavých. Za tú sviežu chuť tohto sirupu to ale rozhodne stojí.

(Zdroj: Fotolia)

Ríbezľový sirup
suroviny na viac porcií

  • 5 kg červených ríbezlí
  • 3 l vody
  • 300 ml octu

Na 1 l čistej šťavy – 800 g kryštálového cukru

Vodu s octom prevarte, aby sa vydezinfikovala a zároveň sa odparil typický zápach octu. Kým voda chladne, odstopkujte, umyte a roztlačte ríbezle. Zalejte ich vlažnou vodou a nechajte odstáť 24 hodín. Potom ich preceďte cez hustú látku alebo sito. Na každý liter šťavy pridajte 800 g cukru a dobre rozmiešajte, aby sa rozpustil. Sirup zahrejte na bod varu a horúci ho dávkujte do čistých fliaš. Uzatvorte a nechajte naležalo vychladnúť.

Tip: S týmto receptom môžete urobiť sirup zo všetkého drobného ovocia. Ak sa predsa len bojíte, že budete v sirupe cítiť zápach octu, použite ho iba 200 ml.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  8. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  9. Kam do tepla v januári?
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  4. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  5. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  6. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  9. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 189
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 925
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 763
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 3 579
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 067
  6. Kam do tepla v januári? 2 537
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 298
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 158
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 409
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 1 387

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin má k prezidentskej petícii bližšie, ako priznáva

Harabin sa zneužitia svojich údajov nebojí.

DOMOV

Dobré ráno: Prečo na olympiádu nezobrali nikoho zo Slovanu

Kto sú najväčšie slovenské nádeje?

Neprehliadnite tiež

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.

Cestovateľské trendy na rok 2018 podľa slovenských blogerov

Cestujú, píšu o tom a vedia, čo sa oplatí vidieť. Ktoré destinácie odporúčajú známi travel blogeri?

Život vyhral nad aplikáciou, ktorá mala fungovať ako antikoncepcia

Takmer 40 neželaných tehotenstiev ukázalo jej slabinu.

Sedem tehotenských mýtov a faktov

Gynekológ odpovedá na časté povery a presvedčenia, ktoré si ženy medzi sebou vymieňajú.

Stĺpček Osmelené

Bývam v hlavnom meste, ale láska to nie je

Bratislava je aj nie je moje mesto.