SME
Utorok, 18. február, 2020 | Meniny má Jaromír

Truffles - hriešne čokoládové guľky

Neodolateľná a pritom jednoduchá maškrta. Skúste aj vy zhrešiť s čokoládou, ktorá sa rozplýva na jazyku!

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Truffles - hriešne čokoládové guľky
Suroviny na viac porcií

  • 200 g horkej čokolády (najlepšie 70 a viac percentnej)
  • 100 g šľahačkovej smotany
  • 20 g masla
  • kakao na obalenie
  • podľa chuti - pomarančová kôra, štipka čili prášku, rôzne arómy alebo esencie

Čokoládu si vopred nalámte na kocky. Smotanu s maslom zahrejte v hrnci na malom plameni. Mala by byť horúca, ale nesmie vrieť. Po odstavení pridajte kocky čokolády a nechajte asi 5 minút roztápať. Potom vidličkou zmes zľahka rozmiešajte. Môžete pridať ochuteniny alebo esencie podľa chuti. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom preložte do chladničky prikryté potravinárskou fóliou alebo alobalom. Po vychladnutí z hladkej hmoty za pomoci dvoch lyžičiek tvarujte guľky. Obaľte ich v kakaovom prášku. Servírujte vychladené.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak sa vám zdá, že kakao na povrchu vlhne, guľky obaľte v kakaovom prášku aj tva-tri krát. Truffles sú lahôdkou pre milovníkov kvalitnej horkej čokolády a kakaa, keďže do receptu nejde žiadny cukor.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  3. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  4. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  6. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  7. Darujte od srdca pre rozum
  8. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  9. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  10. Získajte výnos až 15 % ročne
  1. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  2. Heroes: Klienti sú naši hrdinovia
  3. Domácnosti teraz môžu získať dotáciu až 3 400 eur
  4. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  5. Hollého 6 – reprezentatívne kancelárie v centre Žiliny
  6. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  7. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  8. Vaše auto vám už neukradne nikto
  9. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  10. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 681
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 12 498
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 819
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 245
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 7 357
  6. Darujte od srdca pre rozum 6 663
  7. SME proti extrémizmu na školách 6 237
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 077
  9. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 5 986
  10. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 886