SME
Piatok, 21. február, 2020 | Meniny má Eleonóra

Rukolovo-olivové pesto s mandľami

Zabudnite na klasiku z bazalky, pesto vám otvára nové nepoznané chute.

(Zdroj: Fotolia)

Rukolovo-olivové pesto s mandľami
suroviny na viac porcií

  • 140 g rukoly
  • 60 g lúpaných mandlí
  • 1 strúčik cesnaku
  • niekoľko vykôstkovaných olív
  • hrsť strúhaného syra parmezánového typu
  • šťava z polovice citróna
  • olej
  • soľ

Rukolu premyte a usušte v utierke. V kuchynskom robote alebo v nádobe s ponorným mixérom rozmixujte rukolu, syr, olivy a mandle. Olej dolievajte podľa želanej konzistencie. Nakoniec pesto dochuťte prelisovaným cesnakom, citrónovou šťavou a soľou.

Tip: Namiesto rukoly môžete skúsiť žeruchu, špenát alebo mladú žihľavu, ktorá po rozmixovaní stratí pŕhliacu schopnosť. Mandle môžete meniť za píniové oriešky, vlašské orechy, ale i lieskovce. Namiesto olív môžete siahnuť aj po šampiňónoch alebo iných hríboch.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  2. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  3. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  4. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  7. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  8. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  9. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  10. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  1. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  2. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  3. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  4. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  5. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  6. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  7. Ktorá farba je tá tvoja?
  8. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  9. ... viac ako vzdelanie
  10. Študuj matematiku, fyziku a informatiku v Prahe
  1. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 11 242
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 8 453
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 8 222
  4. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 7 791
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 6 264
  6. Darujte od srdca pre rozum 5 468
  7. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 5 281
  8. SME proti extrémizmu na školách 5 122
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 851
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 807

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Dva roky po: Vražda presiakla aj do nášho jazyka

Slová Brucho, volavka či paparazzovanie už nikdy nebudú znieť ako pred vraždou.

Ján a Martina.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dva roky po vražde rozplietame mafiánsky štát

Novinára Jána Kuciaka a jeho snúbenicu zavraždili pred dvomi rokmi.

Podcast Dobré Ráno.
Českí dokumentaristi Vít Klusák a Barbora Chalupová.