SME
Nedeľa, 21. apríl , 2019

Pesto zo sušených paradajok

Dobré pesto nemusí byť iba zelené.

(Zdroj: Fotolia)

Pesto zo sušených paradajok
suroviny na viac porcií

  • 100 g sušených paradajok v oleji
  • hrsť vlašských orechov
  • trochu nasekanej petržlenovej vňate
  • trochu na sekaných bazalkových listov
  • 2 paradajky alebo 4 PL paradajkového pretlaku
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 60 g nastrúhaného syra parmezánového typu
  • 150 ml oleja podľa chuti
  • soľ
  • 1 čili paprička alebo 1 ČL práškového čili korenia

Deň vopred namočte orechy do vody. Počas dňa je dobré vodu niekoľkokrát vymeniť. Po 24 hodinách máčania by sa mala dať šupka z orechov veľmi ľahko ošúpať. Ostanú vám krásne biele orechy. Sušené paradajky nechajte odkvapkať na sitku a vložte ich do mixéra alebo robota. Pridajte orechy, cesnak, petržlenovú vňať, bazalku, olúpané alebo vydlabané paradajky, čili papričku a syr. Rozmixujte na hustotu a konzistenciu, aká vám vyhovuje. Nakoniec primiešajte olej a dochuťte soľou. Servírujte ihneď alebo uskladnite v uzatvárateľnej nádobe v chlade.

Tip: Do tohto pesta je vynikajúci olej slnečnicový, ale aj olivový. Ak radi experimentujete, určite použite olej zo sušených paradajok, ktorý je už mierne ochutený. Namiesto bazalky môžete siahnuť aj po tymiane alebo rozmaríne.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 17 332
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 13 754
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 830
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 718
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 858
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 5 275
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 400
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 586
  9. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 314
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 195

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Posolstvo Veľkej noci sa stráca (píše Michal Havran)

Súčasná teológia nemôže byť iba návodom na sexuálnu výchovu.

Pohľad do interiéru Katedrály Notre-Dame po požiari.

Haló, muž ma naháňa so sekerou. Ako ženy hľadajú pomoc na telefonickej linke

Boli sme sa pozrieť, ako prebieha služba na Linke pre týrané ženy.

Poradkyne pomáhajú ženám v rôznych situáciách. Hľadajú im núdzové ubytovanie, no niekedy ich stačí len vypočuť.
Peter Sagan.
Producent a režisér Michal Kollár nakrútil film Červený kapitán, ktorý po rokoch zlomil divácky rekord

Neprehliadnite tiež

Zuby budúcnosti: Ako pomôžu moderné technológie v starostlivosti o chrup?

Ústna hygiena sa vďaka moderným technológiám mení a zjednodušuje.

Naučte sa vyberať správny mejkap, raz a navždy

Záleží na tom, aké produkty si nanášame na tvár.

Selma Blair

Zrkadlenie vo vzťahu: Po rokoch sa meníme na svojich partnerov

Veda vysvetľuje, prečo sa na seba ľudia v páre podobajú.

Ilustračné foto.