Petržlenové pesto s vlašskými orechmi

Pesto – v každej kuchyni má svoje miesto. Skúste si ho urobiť aj vy!

(Zdroj: Fotolia)

Petržlenové pesto s vlašskými orechmi
suroviny na viac porcií

  • 1 šálka očistených vlašských orechov
  • 1 šálka nahrubo nasekanej obyčajnej petržlenovej vňate
  • 1 šálka nahrubo nasekanej kučeravej petržlenovej vňate
  • 1/2 šálky strúhaného syra parmezánového typu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 ČL soli
  • 1/2 šálky ľanového alebo orechového oleja

Orechy krátko opražte na suchej panvici, aby uvoľnili vôňu. Do kuchynského robota so sekacím nožom vložte obidva druhy vňatí, syr, soľ, nasekaný cesnak a orechy. Mixujte niekoľko sekúnd, potom príborovým nožíkom alebo stierkou očistite strany nádoby a zjednoťte hmotu do stredu k nožu a znovu premixujte. Nakoniec za stáleho mixovania prilievajte tenkým prúdom olej. Podľa potreby a výraznosti použitého syra dochuťte pesto ešte soľou a korením. Servírujte ihneď alebo uzatvorené uskladnite do chladničky.

Tip: Kým kučeravá vňať dodá na objeme, obyčajná na chuti. Preto ak chcete výraznejšiu chuť, môžete použiť obidve šálky obyčajnej vňate alebo kučeravú nahradiť ešte výraznejšou - koriandrovou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 317
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 943
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 179
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 321
  5. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 925
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 892
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 742
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 574
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 521
  10. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 493

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: O Ficovom hlase sme viedli polemiky

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii.

ŠPORT

Zapíše sa Sagan do dejín? Rozhodnúť môže jedna vec

Vlani nebol najväčším favoritom, ale aj tak vyhral.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.