SME
Piatok, 21. február, 2020 | Meniny má Eleonóra

Bazalkové pesto s píniovými orieškami

Pohárik pesta síce zoženiete v každom obchode, ale najlepšie je predsa len to vaše – domáce.

(Zdroj: Fotolia)

Bazalkové pesto s píniovými orieškami
suroviny na viac porcií

  • 100 g bazalkových listov
  • 50 g píniových orieškov
  • 60 g strúhaného syra parmezánového typu
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 150 - 200 ml olivového oleja
  • hrubozrnná morská soľ
  • štipka mletého čierneho korenia

Píniové oriešky nasucho alebo na troške oleja opražte na panvici do zlatohneda. Do mixéra dajte vychladnuté oriešky, syr, nasekaný cesnak a bazalku. Rozmixujte a postupne prilievajte olej, až kým nezískate želanú konzistenciu. Ochuťte soľou a korením. Ak chcete pesto oživiť, pridajte do neho niekoľko vykôstkovaných olív. Ak ho neskonzumujete ihneď, pri skladovaní v poháriku povrch zalejte olivovým olejom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Lístky bazalky odtrhajte od hrubých stopiek a dôkladne vyumývajte. Musíte ju však pred použitím nechať aj dôkladne uschnúť, aby ste pesto neriedili vodou. Skúste skombinovať rôzne druhy bazalky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  4. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  7. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  8. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  9. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  10. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  1. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  2. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  3. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  4. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  5. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  6. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  7. Ktorá farba je tá tvoja?
  8. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  9. ... viac ako vzdelanie
  10. Študuj matematiku, fyziku a informatiku v Prahe
  1. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 11 166
  2. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 8 543
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 8 421
  4. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 7 624
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 6 261
  6. Darujte od srdca pre rozum 5 453
  7. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 5 280
  8. SME proti extrémizmu na školách 5 121
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 847
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 805

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Dva roky po: Vražda presiakla aj do nášho jazyka

Slová Brucho, volavka či paparazzovanie už nikdy nebudú znieť ako pred vraždou.

Ján a Martina.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dva roky po vražde rozplietame mafiánsky štát

Novinára Jána Kuciaka a jeho snúbenicu zavraždili pred dvomi rokmi.

Podcast Dobré Ráno.
Marian Kočner