SME
Štvrtok, 22. august, 2019 | Meniny má Tichomír

Bazalkové pesto s píniovými orieškami

Pohárik pesta síce zoženiete v každom obchode, ale najlepšie je predsa len to vaše – domáce.

(Zdroj: Fotolia)

Bazalkové pesto s píniovými orieškami
suroviny na viac porcií

  • 100 g bazalkových listov
  • 50 g píniových orieškov
  • 60 g strúhaného syra parmezánového typu
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 150 - 200 ml olivového oleja
  • hrubozrnná morská soľ
  • štipka mletého čierneho korenia

Píniové oriešky nasucho alebo na troške oleja opražte na panvici do zlatohneda. Do mixéra dajte vychladnuté oriešky, syr, nasekaný cesnak a bazalku. Rozmixujte a postupne prilievajte olej, až kým nezískate želanú konzistenciu. Ochuťte soľou a korením. Ak chcete pesto oživiť, pridajte do neho niekoľko vykôstkovaných olív. Ak ho neskonzumujete ihneď, pri skladovaní v poháriku povrch zalejte olivovým olejom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Lístky bazalky odtrhajte od hrubých stopiek a dôkladne vyumývajte. Musíte ju však pred použitím nechať aj dôkladne uschnúť, aby ste pesto neriedili vodou. Skúste skombinovať rôzne druhy bazalky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  4. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  6. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  7. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  1. Mimoriadny úspech na medzinárodnej súťaži v Číne
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Filmári objavili skryté krásy Novej Bane – tu je video
  4. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity
  5. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  6. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  7. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  8. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  9. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  10. Dobrá správa z Domaše: Hotel Zátoka na Eve opäť funguje
  1. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 12 610
  2. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 10 079
  3. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 552
  4. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich? 8 626
  5. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco 7 159
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 6 619
  7. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži 5 499
  8. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 689
  9. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 430
  10. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 4 428

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.
Dnes píše Matúš Ritomský

Opatrne s Kočnerovou Threemou

Kočnerove slová, do okamihu, kým sa ich nepodarí overiť, treba brať s rezervou.

Publicista Matúš Ritomský.
Predseda Smeru Robert Fico.