SME
Sobota, 20. apríl , 2019

Rýchla zeleninová polievka

Jednoduchá zeleninová polievka vás dostane nielen svojou chuťou, ale i neobyčajných servírovaním.

(Zdroj: Fotolia)

Rýchla zeleninová polievka
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 30 g masla
  • 2 PL oleja
  • 400 g zeleniny podľa chuti (brokolica, cukrový hrášok, cuketa, zemiaky alebo mrkva)
  • 200 g zelenej alebo bielej špargle
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • nasekané bylinky
  • trochu rasce
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie podľa chuti:

  • opražené semienka
  • krutóny
  • strúhaný parmezán
  • čili omáčka

Všetku zeleninu očistite a rozkrájajte podľa tvrdosti a dĺžky varenia. Cibuľu opražte na oleji do sklovita, pridajte maslo a zvyšnú zeleninu. Oprážajte za stáleho miešania asi 3 - 5 minút. Zalejte vývarom a posypte rascou, soľou a korením. Varte niekoľko minút, kým nie je zelenina mäkká. Nakoniec pridajte hrsť nasekaných čerstvých byliniek. Tesne pred servírovaní dochuťte stolovníkom polievku podľa želania.

Tip: Namiesto byliniek môžete polievku dochutiť pestom. Na zahustenie môžete siahnuť po ryži alebo cestovinách na spôsob minestrone.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 23 324
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 976
  3. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 8 953
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 764
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 774
  6. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 5 761
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 437
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 099
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 639
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 325

Hlavné správy zo Sme.sk

Boris Zala.

Muellerova správa: Rusko sa pokúsilo ovplyvniť voľby, Trump pre vyšetrovanie panikáril

Ľudia okolo Trumpa čakali, že im informácie od Rusov pomôžu.

Donald Trump.
Stĺpček Jakuba Fila

Ficov svet je slepý a hluchý, preto chce zapchať oči a uši aj verejnosti

Smeráci nechcú vidieť obmedzovanie.

Jakub Filo.
Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Selma Blair

Zrkadlenie vo vzťahu: Po rokoch sa meníme na svojich partnerov

Veda vysvetľuje, prečo sa na seba ľudia v páre podobajú.

Ilustračné foto.
Sexistický kix