SME
Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky

Šošovicová polievka s karí a kokosovým mliekom

Žiarivá na pohľad a ešte výnimočnejšia na chuť. Skúste polievku s nádychom cudzokrajných diaľav.

(Zdroj: Ilustračné-isifa)

Šošovicová polievka s karí a kokosovým mliekom
Suroviny na 4 porcie

  • 250 g šošovice
  • 1-2 mrkvy
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 600 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • 1 konzerva kokosového mlieka
  • 1 ČL kurkumy
  • 1 ČL karí korenia
  • Rímska rasca
  • Soľ
  • Petržlenová alebo koriandrová vňať
  • 2 PL olivového alebo kokosového oleja

Šošovicu preberte, premyte a aspoň na hodinu predmočte vo vode. V hrnci rozohrejte olivový olej a opražte na ňom nastrúhanú mrkvu. Pridajte rascu, kurkumu, karí korenie a prelisovaný cesnak. Zalejte vývarom a pridajte scedenú šošovicu. Varte asi 15 minút, kým nie je šošovica aj mrkva mäkká. Nakoniec pridajte kokosové mlieko, krátko povarte a dochuťte. Servírujte horúce, dozdobené nasekanou vňaťou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pre ešte lepšie umocnenie farieb, môžete použiť červenú šošovicu. Servírovanie môžete doplniť o čerstvé pečivo alebo indickú placku. Do polievky môžete pridať pre pikantnosť aj čili korenie alebo zázvor, ak ju chcete skôr sladkokyslej chuti pridajte paradajkový pretlak.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  5. Od Česka až po Jadran
  6. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  8. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 13 220
  2. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 6 982
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 213
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 900
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 232
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 755
  7. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 3 078
  8. Od Česka až po Jadran 3 058
  9. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 003
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 237
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič a minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský

Matovič stále nezverejnil, či sa očkovacia lotéria oplatí.


22. júl
OH Tokio 2020 / 2021 - deň 1: V akcii je aj Juraj Tužinský.

Sledujte prvý deň letnej olympiády minútu po minúte.


37m
Predseda NR SR Boris Kollár a minister zdravotníctva SR Vladimír Lengvarský.

Čo je to falošná menšinovosť a prečo ju politici ľúbia.


10 h
Juraj Tužinský.

Pištoliar Tužinský bude súťažiť v sobotu ráno nášho času.


Miloslav Šebela 18 h