SME
Piatok, 26. apríl , 2019

Čokoládovo-tvarohová torta

Obyčajný nedeľný dezert ku kávičke môže v dnešný deň prekvapiť nejednu maminu. Tak hor sa do pečenia!

(Zdroj: Ilustračné-isifa)

Čokoládo-tvarohová torta
Suroviny na viac porcií

Na korpus:

  • 200 g čokolády na varenie
  • 100 masla
  • 3 stredne veľké vajíčka
  • 150 g kryštálového cukru
  • 2 PL kakaa
  • 1 PL kávy (instantnej alebo aj zrnkovej, podľa chuti)
  • 3 PL vlažného mlieka alebo vody
  • 2 PL polohrubej múky
  • tuk a múka na vymazanie a vysypanie formy

Na krém:

  • 250 ml šľahačkovej smotany
  • 250 ml jemného tvarohu alebo mascarpone
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2-3 PL práškového cukru
  • roztopená alebo nastrúhaná čokoláda a dozdobenie

Vymažte a vysypte si formu a rúru predhrejte na 180 stupňov. Nad parou v miske rozpustite čokoládu, postupne pridávajte nakrájané maslo a premiešajte. Múku zmiešajte s kakaom a kávou, bielky vyšľahajte na tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do penista a postupne prišľahávajte polovychladnutú čokoládovú hmotu, potom sypkú zmes múky a nakoniec jemne zapracujte vareškou do cesta sneh. Cesto vlejte do formy a dajte piecť asi na 30 minút. Medzitým vyšľahajte dotuha šľahačkovú smotanu s vanilkovým cukrom. Tvarom zmiešajte s práškovým cukrom a hotovou šľahačkou a dajte krém zachladiť. Po vychladnutí korpusu povrch potrite krémom a dozdobte roztopenou alebo nastrúhanou čokoládou.

Tip: Ak sa obávate či sa korpus podarí, môžete do múky pridať i štipku prášku do pečiva. Keďže korpus sa nerozkrajuje, ani náročne nezdobí, takúto tortu zvládnu pripraviť i deti a muži ako prekvapenie. Pod krém môžete skúsiť uložiť i ovocie.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Od mája sa mení definícia kilogramu
  2. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  3. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  4. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  5. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  8. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  9. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  10. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  1. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  2. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  3. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  4. Enviro deň v Košiciach prinesie zábavu aj osvetu
  5. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si šiestykrát odnáša Martinus
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Športový deň Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  8. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  9. Pivovar Šariš rozdá regiónu 16-tisíc eur
  10. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 23 868
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu 8 999
  3. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 6 743
  4. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 6 577
  5. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 5 092
  6. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 5 045
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 893
  8. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 558
  9. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou 2 084
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 050

Hlavné správy zo Sme.sk

Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Okrem vychádzok k lekárovi ich naozaj nič nečaká?

Až po päťdesiatke si človek uvedomuje, že staroba je tŕnistý pojem.

Šéfredaktorka SME Beata Balogová.
Dobré ráno

Dobré ráno: Proti novinárom sa spojili mafia, exsiskári aj policajti

O čom hovorí sledovanie novinárov.

Podcast Dobré Ráno
Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Moravské hrady a zámky: Päť tipov na víkendový výlet

Ktorú z pamiatok si obľúbili filmári a ktorá je najvoňavejšia?

Valtice

V mozgu sme preň vytvorili cestu, musíme ju rozbiť: Ako sa zbaviť zlozvyku?

Zbaviť sa zlozvyku trvá násobne dlhšie ako ho nadobudnúť.