Šalát z pečenej zeleniny

Popustite uzdu svojim chuťovým bunkám a skúste obyčajné jedlo akým je Ratatouille naservírovať v trošku inej podobe.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Šalát z pečenej zeleniny
Suroviny na 6-8 porcií

  • 2 baklažány
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 červená cibuľa
  • 2 menšie cukety
  • 200-300 g cherry paradajok
  • 1 PL balzamikového octu
  • 1 PL provensálskeho korenia alebo byliniek
  • Nasekaná čerstvá bazalka
  • 1 – 2 červené papriky
  • Kozí syr
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • 1 čili paprička
  • Olivový olej

Zeleninu očistite a rozkrájajte podľa chuti na kocky alebo pásy. Naukladajte ju do zapekacej misy. Cesnak prelisujte a zmiešajte s niekoľkými lyžicami olivového oleja. Zeleninu pokvapkajte týmto olejom, osoľte a okoreňte. Dajte piecť do vyhriatej rúry alebo pod gril. Keď zelenina zmäkne, premiešajte ju s bylinkami, provesálskym korením, nadrobno nasekanou čili papričkou, balzamikovým octom a namrveným kozím syrom. Servírujte ako za tepla tak za studena iba tak alebo doplnené o čerstvé pečivo.

Tip: Počas grilovacej sezóny môžete zeleninu ugrilovať vcelku vo vonkajšom grile a pripraviť z nej šalát až dodatočne.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  4. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  2. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  3. eKasa prichádza na Slovensko
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  6. Konferencia - EU support for research
  7. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  8. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  9. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  10. Zápis do Registra partnerov vo verejnom sektore
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 19 002
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 13 125
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 11 105
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 269
  5. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 938
  6. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 677
  7. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 4 354
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 216
  9. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 4 192
  10. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 040

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Rádiové dievčatá svietili v tme a zomierali. Firma o nich klamala

Maľovali ciferníky, advokáti ich nechceli brániť.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Odkedy sa poznáme, klamem partnerovi o svojej práci

Klinická psychologička radí pri dvoch problémoch.

Ilustračné foto.

Mejkap do práce: Ako ho zvládnuť rýchlo a jednoducho

Zjednodušte si život a každodennú rannú rutinu.

Oľga Beständigová: Som silná, aj keď som podľahla závislosti

Úspešná krasokorčuliarka rozpráva o tanci na ľade aj o bulímii.

Rádiové dievčatá svietili v tme a zomierali. Firma o nich klamala

Maľovali ciferníky, advokáti ich nechceli brániť.

Rádiové továrne zamestnávali na maľovanie svietiacich ciferníkov najmä mladé ženy. Mnohé z nich boli tínedžerky.