Jednoduchá bábovka

Suroviny na viac porcií

• 125 g polohrubej múky
• 125 g zemiakového škrobu
• 1 ČL prášku do pečiva
• 250 g masla
• 250 g práškového cukru
• 1 balíček vanilínového cukru
• 4 vajíčka
• 1 ČL citrónovej kôry
• 1 PL mlieka
• 1 PL kakaa
• Práškový cukor na dozdobenie
• Tuk a múka na vymazanie a vysypanie formy

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Formu vymažte a vysypte. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a škrobom. Maslo s cukrom a vanilínovým cukrom vymiešajte dohladka. Postupne po jednom primiešavajte vajíčka. Nakoniec primiešajte citrónovú kôru, mlieko a sypkú múkovú zmes.

Polovicu cesta vlejte do formy, do druhej polovice primiešajte kakao a dolejte rovnomerne do formy. Pečte do zlatohneda. Hotovú bábovku vyklopte a po vychladnutí poprášte práškovým cukrom.

Tip: Na zmenu chuti môžete do cesta pridať nasekané orechy alebo kandizované ovocie. Prepečenosť bábovky si skontrolujte drevenou špajdľou.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Symbol domácej pohody je bábovka. Vyberte si z pätnástich receptov Čítajte