Rebarborovo-egrešový mrežovník

Mriežkovaný koláč z krehkého cesta je neodolateľný s akoukoľvek náplňou. Skúste rebarboru a egreše!

(Zdroj: Fotolia)
suroviny na 6 - 8 porcií

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 250 g masla
  • 90 g kryštálového cukru
  • 1 vajíčko
  • štipka soli

Na plnku:

  • 400 g rebarbory
  • 400 g egrešov
  • 100 g kryštálového cukru
  • 50 g práškového cukru

Voliteľné:

  • nasekané orechy
  • mletá škorica

Rebarboru ošúpte a odstráňte aj žilky. Nakrájajte ju na malé asi 1 - 2 cm kocky, vložte ich do hrnca, zasypte kryštálovým cukrom a dolejte trochou vody. Prikryté krátko poduste a nechajte vychladnúť. Medzitým pripravte krehké cesto zmiešaním všetkých surovín. Na pomúčenej doske ho vyvaľkajte na väčší kruh. Opatrne ho preneste do formy, prstami dotvarujte okraje, zvyšok cesta z okrajov zrežte a dno popichajte vidličkou. Rebarboru rozmiestnite na korpus, pridajte egreše a povrch poprášte práškovým cukrom. Podľa chuti môžete pridať i orechy alebo mletú škoricu. Z orezaných zvyškov cesta vyvaľkajte plát a z neho narežte pásy na vrchnú mriežku. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 - 30 minút do zlatohneda.

Tip: Ak chcete, aby bol koláč na povrchu lesklý, pred upečením ho potrite rozšľahaným vajíčkom. Namiesto egrešov môžete použiť i jahody, ktoré tiež patria medzi prvé ovocie a k rebarbore sa náramne chuťovo hodia.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  2. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  6. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  7. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  8. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  9. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  10. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 593
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 6 594
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 149
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 6 119
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 5 999
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 594
  7. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 706
  8. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 106
  9. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 4 060
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 2 712

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Colníci zásielky pri kontrole neotvárajú - na rozdiel od Danka

Kancelár Národnej rady poslancov posiela, aby si preberali listy mimo budovy parlamentu. Otvárať cudziu poštu považuje za bežné.

DOMOV

Hladiny riek stúpajú, problémy majú na Kysuciach aj v Liptove

Tretí povodňový stupeň platí vo viacerých obciach.

Neprehliadnite tiež

Nepočujúcemu môže tlmočník zachrániť rodinu, dokonca aj život

Milena Fabšičová (29) je tlmočníčkou posunkového jazyka, ktorý považuje za svoj materinský. Väčšina jej rodiny je nepočujúca.

Jej syn je dcéra: Američanka prijala zmenu 4-ročného syna na dievča

Je kresťanka a republikánka. Najviac sa obávala, čo si o nej pomyslia ostatní.

Nové trendy pre svadobné šaty? Čipka a odhalené ramená

Inšpiráciu pre budúce nevesty priniesol Týždeň svadobnej módy v New Yorku.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 29. apríla, nájdete v stánkoch rozhovor s Máriou Leitnerovou, jednou z dobrovoľníkov Teach for Slovakia a omnoho viac.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop