SME
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Rebarborovo-egrešový mrežovník

Mriežkovaný koláč z krehkého cesta je neodolateľný s akoukoľvek náplňou. Skúste rebarboru a egreše!

(Zdroj: Fotolia)
suroviny na 6 - 8 porcií

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 250 g masla
  • 90 g kryštálového cukru
  • 1 vajíčko
  • štipka soli

Na plnku:

  • 400 g rebarbory
  • 400 g egrešov
  • 100 g kryštálového cukru
  • 50 g práškového cukru

Voliteľné:

  • nasekané orechy
  • mletá škorica

Rebarboru ošúpte a odstráňte aj žilky. Nakrájajte ju na malé asi 1 - 2 cm kocky, vložte ich do hrnca, zasypte kryštálovým cukrom a dolejte trochou vody. Prikryté krátko poduste a nechajte vychladnúť. Medzitým pripravte krehké cesto zmiešaním všetkých surovín. Na pomúčenej doske ho vyvaľkajte na väčší kruh. Opatrne ho preneste do formy, prstami dotvarujte okraje, zvyšok cesta z okrajov zrežte a dno popichajte vidličkou. Rebarboru rozmiestnite na korpus, pridajte egreše a povrch poprášte práškovým cukrom. Podľa chuti môžete pridať i orechy alebo mletú škoricu. Z orezaných zvyškov cesta vyvaľkajte plát a z neho narežte pásy na vrchnú mriežku. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 - 30 minút do zlatohneda.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak chcete, aby bol koláč na povrchu lesklý, pred upečením ho potrite rozšľahaným vajíčkom. Namiesto egrešov môžete použiť i jahody, ktoré tiež patria medzi prvé ovocie a k rebarbore sa náramne chuťovo hodia.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  2. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  8. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  10. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 671
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 28 122
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 488
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 105
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 917
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 291
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 484
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 571
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 286
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 995
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako prvý dostal vakcínu proti covidu profesor Krčméry.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kotleba je navždy vodca, fašisti sa hádajú

Prečo nastal rozkol v ĽSNS.

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Pracuje v Anglicku, žiadosť mu zamietli.

Podpredseda vlády pre legislatívu a strategické plánovanie Štefan Holý (Sme rodina)
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kotlebovci sa bijú o peniaze

Milióny od štátu už zamávali aj inou čeliadkou.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Vaše oblečenie môže znečisťovať aj Arktídu. Ako tomu pri praní zabrániť?

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

Ilustračné foto.

Desať fašiangových receptov na šišky a fánky

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995