SME
Utorok, 18. február, 2020 | Meniny má Jaromír

Jahodovo-rebarborové trifle

Vyskúšate poschodový dezert s ovocím, tvarohom a piškótovým korpusom. Čím viac vrstiev, tým lepšie.

(Zdroj: Profimedia)

Jahodovo-rebarborové trifle
suroviny na 6 porcií

Na kompót:

  • 400 g rebarbory
  • 300 g jahôd
  • 200 ml vody
  • 1 - 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL jahodového sirupu alebo likéru
  • 4 PL cukru
  • 1 PL kukuričného škrobu

Na tvarohový krém:

  • Šťava a kôra z jednej limety
  • 2 PL nasekanej medovky alebo mäty
  • 500 g jemného tvarohu
  • 5 PL práškového cukru
  • 200 g šľahačkovej smotany
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 1 balíček stužovača

Navyše:

  • 300 - 400 g vopred upečeného piškótového korpusu
  • Čaj, káva alebo likér na namáčanie

Rebarboru dôkladne očistite a rozkrájajte asi na 1 cm kocky. Vložte ich do hrnca spolu s cukrom, polovicou vody, citrónovou šťavou, sirupom a duste asi 8 minút. Pridajte umyté jahody, krátko poduste a nakoniec zahustite so škrobom rozmiešaným vo zvyšku vody. Šľahačkovú smotanu vyšľahajte s vanilínovým cukrom a stužovačom do tuha. Všetky ostatné suroviny na krém zmiešajte a nakoniec do neho zapracujte šľahačku. Piškótový korpus rozkrájajte alebo nalámte na menšie časti. Do zvolenej nádoby vrstvite suchý alebo podľa chuti navlhčený korpus, ovocie a krém. Opakovaním vytvorte niekoľko poschodí. Pred servírovaním dozdobte jahodou alebo lístkami mäty.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Namiesto upečeného piškótového korpusu môžete použiť kúpené piškóty alebo sušienky, alebo dokonca nalámaný snehový korpus, či snehové pusinky upečené zo zvyšných bielkov. Pre zložité servírovanie môžete namiesto jednej veľkej misy, naplniť niekoľko malých misiek.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  3. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  4. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  6. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  7. Darujte od srdca pre rozum
  8. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  9. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  10. Získajte výnos až 15 % ročne
  1. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  2. Heroes: Klienti sú naši hrdinovia
  3. Domácnosti teraz môžu získať dotáciu až 3 400 eur
  4. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  5. Hollého 6 – reprezentatívne kancelárie v centre Žiliny
  6. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  7. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  8. Vaše auto vám už neukradne nikto
  9. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  10. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 681
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 12 530
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 815
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 271
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 7 383
  6. Darujte od srdca pre rozum 6 662
  7. SME proti extrémizmu na školách 6 258
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 095
  9. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 005
  10. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 908