SME
Nedeľa, 26. september, 2021 | Meniny má EditaKrížovkyKrížovky

Ako sa vyznať v minerálnych vodách a prečo ich piť?

Mnohí ľudia pijú vodu priamo z vodovodného kohútika, iní uprednostňujú minerálne vody. Ktorý variant je lepšou voľbou?

(Zdroj: Freeimages.com)

Je lepšie piť vodu z kohútika alebo balenú vodu? Čím je minerálna voda taká výnimočná? Ako vodu skladovať? Ak sa už dlhšie trápite týmito otázkami, zodpovieme vám ich práve teraz.

Pri dodržiavaní pitného režimu je najpodstatnejšie piť najmä nesladené nápoje, ideálne čistú vodu. Slovensko je plné vodných zdrojov, ich pozitívne účinky sa transformujú do fliaš s vodami, ktoré sú ponúkané v obchodoch.

Naučte sa tieto zdroje minerálov múdro využívať a pracovať s látkami, ktoré vášmu telu poskytujú.

Ako vzniká minerálna voda?

Najbežnejším typom minerálnych vôd v našom regióne sú tzv. kyselky. Tie vznikajú rozpúšťaním hor­nín za prítomnosti hlbinného oxidu uhličitého.

Celý proces sa odohráva niekoľko desiatok až stoviek metrov pod povrchom. Zrážková voda preniká vrstvami hornín, ktoré fungujú ako prírodný filter.

Voda sa pomaly obohacuje o hlbinný oxid uhličitý, ktorý jej dodáva prirodzenú perlivosť a znižuje pH, čím umožňuje, aby do vody prirodzene prenikali minerály z horninového podložia.

Prečo sú minerálne vody vzácne?

Každý z podzemných prameňov je iný a odráža špecifické geologické, geochemické, hydrogeologické a klimatické podmienky v zemskej kôre.

Názor odborníka:
K téme sa vyjadruje Jana Ježková, balneotechnička a predsedníčka Zväzu minerálnych vôd
jezkova_r9351.jpg

Vodné zdroje sa líšia zastúpením rozpustných látok. Čím jedi­nečnejšie prostredie, tým výnimočnejšia voda.

V čom je balená voda odlišná od kohútikovej?

Kedysi bolo v súvislosti zaužívané s balenými vodami slovné spojenie „stolová voda“ alebo „prírodná liečivá voda“. Takéto názvy však už na etiketách nenájdete.

Balené vody (minerálne, liečivé, pramenité, dojčenské) sa výhradne získavajú z podzemných chrá­nených zdrojov. Balená pitná voda sa môže získavať aj z povrchových zdrojov.

Výrobcovia balených vôd zároveň musia neustále sledovať a dokladovať stále zloženie, ktoré je neustále monitorované štátnymi orgánmi.

Nie každá balená voda rovnaká

Ľudia si často zamieňajú minerálne a pramenité vody. Podstatný rozdiel je v tom, že minerálne vody majú preukázateľne pozitívne fyziologické účinky na ľudský organizmus. Nelíšia sa teda mineralizáciou, ako sa bežne tvrdí.

Ako piť minerálne vody?

Bez akýchkoľvek obmedzení je v akomkoľvek veku možné každodenne piť pramenité a minerálne vody s celkovou mineralizáciou do cca 500 mg/l rozpustených pevných látok. Informácia o celkovej mine­ralizácii je uvedená na obale každej balenej vody.

Aj stredne mineralizované vody (t.j. do 1 500 mg/l) môžeme piť denne bez obmedzenia ako súčasť pravidelného pitného režimu a zdravého životného štýlu.

Vody s vyššou mineralizáciou (tj. nad 1 500 mg/l) sú vhodné až pri vysokej záťaži v letnom období alebo športe, pri ktorom treba rýchlo doplniť minerály. Tieto vody by nemali byť jediným zdrojom tekutín.

Ako vodu skladovať?

Ak patríte medzi tých, ktorí si kupujú väčšie množstvá fľaškových balených vôd, už viete, že na každej etikete je popis, ako uzavretú fľašu uchovávať.

Zákon určuje uchovávanie fliaš v chlade a mimo slnečného žiarenia. Čo však vtedy, ak už fľašu otvoríme? Ako dlho vo vode vydržia minerály, ktoré tak na minerálnej vode oceňujeme?

V akom čase vodu vypiť, aby sme neprišli o jej vzácny zdraviu prospešný obsah?

Podľa Jany Ježkovej, balneotechničky a predsedníčky Zväzu minerálnych vôd treba s vodou zaobchádzať ako s jedlom.

Ako balenotechnička garantuje pri práci s minerálnymi vodami ochranu prírodných zdrojov.

„S vodou by ste mali zaobchádzať ako s potravinou. Ani maslo alebo bagetu by ste nenechali na zadnom okne auta v horúčavách. Určite by ste ich potom nejedli.

Voda vo fľaši by nemala byť vystavovaná extrémnym teplotám. Otvorte si takú fľašu a vyberte si také množstvo, ktoré ste schopní vypiť v priebehu dňa,“ hovorí balneotechnička.

Súčasné PET fľaše na naše zdravie vplyv nemajú a Jana Ježková tvrdí, že nemajú vplyv ani na kvalitu vody, ktorá je v nich balená.

Balenie, distribúcia aj plnenie je prísne regulované. To, čo z fliaš pijete, je teda voda najvyššej možnej kvality.

Balneotechnička zdôrazňuje, že pri vystavení minerálnej vody extrémnym podmienkam nedošlo k úbytku či zhoršeniu kvality vody.

„Zmení sa však jej chuť a sviežosť, čo nechceme,“ tvrdí. Podľa nej by teda aj otvorené fľaše mali byť skladované rovnako ako uzavreté, nevystavované extrémom a vypité v priebehu dňa.

Môžu sa zdroje vody minúť?

Spôsob a intenzita získavania vody je prísne kontrolovaná.

Intenzita a stálosť prameňa je daná všeobecnými hydrogeologickými podmienkami územia a u väčšiny prírodných minerálnych vôd ide o obnoviteľné zdroje a teda nevyčerpateľné prírodné bohatstvo.

Čerpanie vody musí prebiehať tak, aby neovplyvňovalo zloženie zdroja.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 894
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 690
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 581
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 294
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 703
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 510
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 3 478
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 336
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 3 029
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 881
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Angela Merkelová bola nemeckou kancelárkou 16 rokov.

Merkelová udržala jednotnú Európu.


11 h
Hlasovanie poštou sa už začalo.

Otázky a odpovede o voľbách v Nemecku.


24. sep
Ocenený A. Akram. Rodený Londýnčan sa srdcom cíti ako východniar.

Cudzinec nie je našinec, aj po 20 rokoch na Slovensku akoby stál medzi dverami.


24. sep

Neprehliadnite tiež

Múzeum Albertina vo Viedni

Vo Viedni vystavujú desiatky jeho diel.


Maroš Puček 12 h
Rustikálny hruškový koláč

Pripravte si jablkový pie, pité aj slivkovú galetku.


23. sep
Neochota a strach vrátiť sa po pandémii k starému (teda normálnemu) spôsobu života späť medzi ľudí sa nazýva jaskynný syndróm.

Osobné stretnutia niektorým nechýbajú.


21. sep
ILustračné foto.

Problematický je najmä Prešovský kraj.


20. sep

Blogy SME

  1. Symptomedica: Divertikuly hrubého čreva má v pokročilom veku 50% populácie.
  2. Michael Achberger: Takto schudnete bicyklovaním
  3. Michael Achberger: Slovenská superpotravina: výnimočné účinky pre vaše zdravie
  4. Zuzana Cascino: Načo si ma porodila!
  5. Michael Achberger: Nadmerné potenie pri cvičení? Toto vám pomôže
  6. Martina Hilbertová: Koľko detí na Slovensku je zaočkovaných? Bude prostredie v školách bezpečné?
  7. Michael Achberger: Vyskúšajte tento cvik a uľaví sa vám bolesť chrbta zo sedenia
  8. Šťastná domácnosť: Viem, že viete umyť okná. A toto ste skúsili?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 687
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 12 192
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 153
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 514
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 351
  6. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 877
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 3 848
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 730
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
Skryť Zatvoriť reklamu