SME
Nedeľa, 21. apríl , 2019

Špargľový šalát s vajíčkom a špenátom

Do mája síce ešte ďaleko, ale špargľa je už tu. Využite ju naplno!

(Zdroj: Isifa)

Špargľový šalát s vajíčkom a špenátom
Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg bielej špargle
  • 1 citrón
  • 1 PL cukru
  • 1 plátok masla
  • 8 vajíčok
  • 2 hrste čerstvých špenátových listov
  • hrsť nasekaných byliniek podľa chuti (kôpor, pažítka...)
  • 6 PL olivového oleja
  • 3 PL bieleho balzamikového octu
  • 1 PL medu
  • soľ, mleté čierne korenie

Vajíčka uvarte na tvrdo. Špargľu očistite od drevnatých koncov a šupky. Vo veľkom hrnci dajte zovrieť vodu s lyžičkou soli, cukru a polovicou dôkladne umytého citróna. Pridajte špargľu a varte podľa potreby 8 - 15 minút. Špenát a bylinky prepláchnite a osušte. Zmiešajte šťavu z polovice citróna spolu s medom a balzamikovým octom. Môžete pridať aj 2 - 3 PL vody, v ktorej sa varila špargľa. Naukladajte na taniere špargľu, vajíčka a špenát s bylinkami. Zalejte zálievkou a servírujte s čerstvým pečivom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  5. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 17 157
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 13 934
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 805
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 746
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 855
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 5 258
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 393
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 585
  9. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 300
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 199

Hlavné správy zo Sme.sk

Peter Sagan.
Polícia stráži okolie jedného z kostolov.
Producent a režisér Michal Kollár nakrútil film Červený kapitán, ktorý po rokoch zlomil divácky rekord
Michiel Jansz. van Mierevelt - Hodina anatómie doktora Willema van der Meera

Neprehliadnite tiež

Zuby budúcnosti: Ako pomôžu moderné technológie v starostlivosti o chrup?

Ústna hygiena sa vďaka moderným technológiám mení a zjednodušuje.

Naučte sa vyberať správny mejkap, raz a navždy

Záleží na tom, aké produkty si nanášame na tvár.

Selma Blair

Zrkadlenie vo vzťahu: Po rokoch sa meníme na svojich partnerov

Veda vysvetľuje, prečo sa na seba ľudia v páre podobajú.

Ilustračné foto.