SME
Štvrtok, 23. september, 2021 | Meniny má ZdenkaKrížovkyKrížovky

Špargľový šalát s vajíčkom a špenátom

Do mája síce ešte ďaleko, ale špargľa je už tu. Využite ju naplno!

(Zdroj: Isifa)

Špargľový šalát s vajíčkom a špenátom
Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg bielej špargle
  • 1 citrón
  • 1 PL cukru
  • 1 plátok masla
  • 8 vajíčok
  • 2 hrste čerstvých špenátových listov
  • hrsť nasekaných byliniek podľa chuti (kôpor, pažítka...)
  • 6 PL olivového oleja
  • 3 PL bieleho balzamikového octu
  • 1 PL medu
  • soľ, mleté čierne korenie

Vajíčka uvarte na tvrdo. Špargľu očistite od drevnatých koncov a šupky. Vo veľkom hrnci dajte zovrieť vodu s lyžičkou soli, cukru a polovicou dôkladne umytého citróna. Pridajte špargľu a varte podľa potreby 8 - 15 minút. Špenát a bylinky prepláchnite a osušte. Zmiešajte šťavu z polovice citróna spolu s medom a balzamikovým octom. Môžete pridať aj 2 - 3 PL vody, v ktorej sa varila špargľa. Naukladajte na taniere špargľu, vajíčka a špenát s bylinkami. Zalejte zálievkou a servírujte s čerstvým pečivom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  2. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  3. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  4. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  5. Nová certifikovaná káva na vašich obľúbených čerpacích staniciac
  6. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  7. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  10. Znalec slovenského brandy
  1. Spravte si zásoby zdravia
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Nevedomosť poslancov opäť zhorší podmienky pre zamestnancov
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Na ropnej plošine sa len pracuje a spí
  6. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  7. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  8. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  10. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 193
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 4 963
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 501
  4. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 638
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 583
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 130
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 762
  8. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 519
  9. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 282
  10. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 2 231
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič a premiér a exminister financií Eduard Heger.

Zákon posunuli na koniec parlamentnej schôdze.


21. sep
Predseda Sme rodina Boris Kollár.

Sme rodina nechce o Mikulcovi hlasovať s opozíciou.


4 h
Tréner Michal Gašparík (vpravo) a Martin Škrtel.

Takú hviezdu slovenská liga ešte nezažila, tvrdí tréner Trnavy.


22. sep
Elena Eleková

Sestry sú podozrivo ticho. Proste odchádzajú. Mnohé aj do vnútornej emigrácie.


22. sep

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Takto schudnete bicyklovaním
  2. Michael Achberger: Slovenská superpotravina: výnimočné účinky pre vaše zdravie
  3. Zuzana Cascino: Načo si ma porodila!
  4. Martina Hilbertová: Koľko detí na Slovensku je zaočkovaných? Bude prostredie v školách bezpečné?
  5. Michael Achberger: Vyskúšajte tento cvik a uľaví sa vám bolesť chrbta zo sedenia
  6. Michael Achberger: Nadmerné potenie pri cvičení? Toto vám pomôže
  7. Šťastná domácnosť: Viem, že viete umyť okná. A toto ste skúsili?
  8. veronika babičová: Anjelik môj kde lietaš
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 25 964
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 149
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 967
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 097
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 749
  6. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 3 820
  7. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 770
  8. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 3 740
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
Skryť Zatvoriť reklamu