Chrenová nátierka
Suroviny na viac porcií
- 500 g jemného tvarohu
- 500 g hustého smotanového jogurtu
- 1 - 2 PL sterilizovaného chrenu
- soľ, mleté čierne korenie
Všetky suroviny zmiešajte. Nátierku dobre dochuťte a v plastovej nádobe ju odložte aspoň na chvíľu do mrazničky. Pred servírovaním z nej za pomoci veľkej lyžice vytvarujte kopček v tvare vajíčka. Servírovať ju môžete v jedlých miskách, ktoré si môžete upiecť zo štrúdľového alebo krehkého cesta na opačnej strane mafinového plechu. Môžete siahnuť aj po tortových oplátkach, ktoré nastriháte na štvorce alebo kruhy, na utierke ich na pár sekúnd naparíte nad hrncom s horúcou vodou a vytvarujete do kornúta alebo misky. Po vychladnutí opätovne stvrdnú. Dozdobte zeleninou podľa chuti.
Tip: Namiesto tvarohu môžete použiť i bryndzu, ktorá je ešte hustejšia. Chuť chrenu k Veľkej noci patrí, nahradiť ho môžete aj prelisovaným cesnakom alebo mletou paprikou. Nezabúdajte na bylinky ako pažítka, medvedí cesnak či petržlenová vňať. Môžete pripraviť i všetky nátierky naraz a získať tak farebné nátierky, ktoré oživia servírovanie.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
