SME
Piatok, 18. október, 2019 | Meniny má Lukáš

Maslová brioška

Nedeľné sladké raňajky ale i dezert k poobednej kávičke. Vôni maslovej briošky jednoducho neodolá nikto.

(Zdroj: Isifa)

Maslová brioška
Suroviny na 8 - 10 porcií

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g masla
  • 2 ČL cukru
  • štipka soli
  • 7 g balíček sušeného droždia
  • 3 vajíčka
  • 2 - 3 kocky cukru

Múku preosejte. Maslo nakrájajte na kocky a v kuchynskom robote s plastovým nožom ho zmiešajte s múkou. Vysypte do misy a primiešajte cukor, soľ, droždie a nakoniec vajíčka. Vymieste hladké cesto. Na pomúčenej doske ho vytvarujte do bochníka a prikryte fóliou. Nechajte kysnúť asi 1 hodinu. Formu vymastite olejom. Kockový cukor rozdrvte na menšie kryštáliky. Vykysnuté cesto rukami dotvarujte a vložte do formy. Povrch posypte nadrveným cukrom. Vo forme nechajte cesto kysnúť ďalšiu hodinu, prikryté utierkou, aby nevyschlo. Rúru predhrejte na 200 stupňov. Pečte 20 - 25 minút. Prepečenie skontrolujte drevenou špajdľou. Po vyklopení prikryte utierkou a nechajte úplne vychladnúť. Servírujte s marmeládou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Cesto môžete ešte pred vykysnutím rozdeliť na dve polovice, pričom do jednej časti vmiešate asi lyžičku kakaa. Cestá spolu spleťte a tak nechajte vykysnúť. Po upečené vám vznikne na reze krásne mramorovanie. Recept je zdĺhavý na kysnutie, preto by ste mali studenú múku zo špajze krátko nahriať v mikrovlnke. Cesto môžete upiecť i vo forme na bábovku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  2. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 12 702
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 12 229
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 11 038
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 785
  5. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 8 880
  6. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 8 534
  7. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 8 395
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 706
  9. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 7 202
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 068

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Kočner pochopil, čo je štát (píše Michal Havran)

A potom sa pokúsil ním stať.

Marian Kočner na súde.

Čo dnes robí Bubeníková z Gorily? Stala sa developerkou

Šéfka FNM rozbehla kariéru v realitnom biznise.

Anna Bubeníková, bývalá šéfka Fondu národného majetku.

Andruskó uzavrel dohodu o vine a treste, jeho výšku neprezradili

Dohoda je uzavretá len v trestnej veci Kuciakovej vraždy.

Polícia odváža Zoltána Andruskóa z Úradu špeciálnej prokuratúry v Pezinku.
Prezidentka Čaputová.
CYNICKÁ OBLUDA

Starý metalista Harabin

Škoda, že nehrajú niečo pôvodné, len coververzie, ale Vlasť je skvelý názov pre deadmetalovú kapelu.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v najbližšom magazíne smeŽeny?

Prečítajte si rozhovor s tenistkou Dominikou Cibulkovou.

Bezlepkové mega čokoládové brownies s cuketou
Alexandria Ocasio-Cortez

Postup na gélové nechty. Ako na to a aké sú trendy?

Poradíme, ako vám umelé nechty vydržia dlhšie.

Ilustračné foto