Slávnostná mrkvovo-ananásová torta s kokosom

Aké by to boli veľkonočné sviatky bez bohatej a hlavne sladkej nádielky. Skúste kúpačom ponúknuť šťavnatú poschodovú tortu.

(Zdroj: Isifa)

Slávnostná mrkvovo-ananásová torta s kokosom
Suroviny na viac porcií

  • 300 g cukru
  • 3 vajíčka
  • 250 ml oleja
  • vanilková aróma
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 2 ČL mletej škorice
  • 60 g kokosu
  • 150 g nastrúhanej mrkvy
  • 220 g rozmixovaného konzervovaného ananásu
  • 2 x 20 cm forma

Na plnky:

  • 500 g mascarpone alebo jemného tvarohu
  • 2 PL práškového cukru
  • citrónová kôra
  • 550 ml mlieka
  • 1 balenie vanilkového pudingu
  • 2 PL cukru

Pripravte si všetky suroviny, vymastite a vysypte formy, rúru predhrejte na 190 stupňov. Vyšľahajte vajíčka s cukrom, olejom, vanilkovou arómou. Postupne pridávate múku zmiešanú so škoricou a práškom do pečiva, kokos, nastrúhanú mrkvu a rozmixovaný ananás. Cesto rozdeľte do dvoch foriem a pečte asi 30 minút. Medzitým uvarte z mlieka, vanilkového pudingu a cukru puding, ktorý nechajte vychladnúť. Z tvarohu, práškového cukru a citrónovej kôry vymiešajte krém. Po vychladnutí korpusy rozkrojte na polovice. Z vychladnutého pudingu odstráňte kožu. Puding z tvarohom môžete zmiešať do jedného krému alebo striedavo natierať korpusy raz tvarohom a raz pudingom. Servírujte dozdobené podľa nálady a chuti.

Tip: Ak sa rozhodnete pre zdobenie dražé cukríkmi alebo vajíčkami v cukrovej poleve, umiestnite ich na krém tesne pred servírovaním. Farebná cukrová poleva má tendenciu sa rozpúšťať, čo znehodnotí výzdobu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 14 543
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 10 463
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 6 320
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 978
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 174
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 609
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 314
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 299
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 220
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 695

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan, Sagan a opäť Sagan. Chlapec bez nervov je tretí raz majstrom sveta

Pre mňa je to neuveriteľné, výnimočné, vravel slovenský cyklista.

ŠPORT

Čo všetko sa stalo, aby zo Sagana bola superstar

Začínal na sestrinom bicykli, teraz zarába milióny ročne.

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne.

Neprehliadnite tiež

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.