SME
Nedeľa, 21. apríl , 2019

Jarná zeleninová polievka

Plný tanier zeleniny, to nemusí byť iba šalát. Doprajte si aj vy každý deň zeleninovú polievku!

(Zdroj: Isifa)

Jarná zeleninová polievka
suroviny na 4 porcie

  • 1 PL olivového oleja
  • 3 stredne veľké póry
  • 8 baby karotiek
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 2 hrste čerstvých zelených bôbov (sójových)
  • 2 - 3 malé zelené baby cukety alebo tekvice
  • 2 - 3 malé žlté baby patizóny
  • 8 kusov špargle
  • hrsť čerstvej bazalky
  • 200 g strúhaného parmezánu
  • soľ, mleté čierne korenie

Všetku zeleninu očistite a rozkrájajte. V hrnci rozohrejte olej a osmažte na ňom na tenké plátky rozkrájaný pór. Pridajte karotku, krátko opražte, zalejte vývarom a priveďte k varu. Pridajte bôby, baby tekvice a patizóny a varte asi 4 - 5 minút. Nakoniec pridajte nasekané špargle a polovicu bazalkových listov. Po ďalších 5 - 8 minútach varenia polievku dochuťte a odstavte. Pred servírovaním pridajte do každého taniera parmezán a bazalku.

Tip: Zelené sójové bôby zoženiete aj pod názvom edamame. Pred konzumáciou ich treba vylúpať nielen zo struku, ale aj zo šupky. Nahradiť ich môžete hráškom alebo predklíčenými mungo fazuľkami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 17 447
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 13 631
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 838
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 751
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 860
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 5 284
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 401
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 588
  9. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 324
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 190

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Posolstvo Veľkej noci sa stráca (píše Michal Havran)

Súčasná teológia nemôže byť iba návodom na sexuálnu výchovu.

Pohľad do interiéru Katedrály Notre-Dame po požiari.
Poradkyne pomáhajú ženám v rôznych situáciách. Hľadajú im núdzové ubytovanie, no niekedy ich stačí len vypočuť.
Peter Sagan.
Producent a režisér Michal Kollár nakrútil film Červený kapitán, ktorý po rokoch zlomil divácky rekord

Neprehliadnite tiež

Zuby budúcnosti: Ako pomôžu moderné technológie v starostlivosti o chrup?

Ústna hygiena sa vďaka moderným technológiám mení a zjednodušuje.

Naučte sa vyberať správny mejkap, raz a navždy

Záleží na tom, aké produkty si nanášame na tvár.

Selma Blair

Zrkadlenie vo vzťahu: Po rokoch sa meníme na svojich partnerov

Veda vysvetľuje, prečo sa na seba ľudia v páre podobajú.

Ilustračné foto.