Špenátovo-syrový koláč

Zamiešajte svoje obľúbené suroviny do výdatného slaného koláča.

(Zdroj: Ilustračné:profimedia)

Špenátovo-syrový koláč
suroviny na 4 - 6 porcií

  • 400 g špenátových alebo mangoldových listov
  • 1 hlávka čínskej kapusty (pak choy)
  • 1 strúčik cesnak
  • 400 g syra ricotta
  • hrsť strúhaného parmezánu
  • 1/2 ČL soli
  • 2 - 3 veľké vajíčka
  • mleté čierne korenie
  • 1 vetvička čerstvého tymianu
  • 1 ČL sušeného oregana
  • štipka nastrúhaného muškátového orieška
  • 2 kopcové PL kukuričnej krupice
  • 30 g píniových orieškov
  • olej, maslo na vymastenie formy

V hrnci s vriacou vodou a štipkou soli oblanšírujte iba na minútku špenát, mangold aj čínsku kapustu. Po scedení ich rozkrájajte. Ak sa vám zdajú niektoré stredové stopky pritvrdé, odstráňte ich. Na panvici zahrejte trošku oleja a opražte na ňom pokrájaný cesnak. Pridajte nasekanú zeleninu a krátko orestujte. Preložte ju do misy a vmiešajte do nej syr, koreniny a vajíčka. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Maslom vymastite dno i okraje tortovej formy a vysypte ich dôkladne kukuričnou krupicou. Celú hmotu preložte do formy a povrch zahlaďte lyžicou. Posypte píniovými orieškami. Pečte približne 30 - 40 minút. Pre lepšie krájanie nechajte koláč pred servírovaním trošku vychladnúť.

Tip: Je iba na vás, ktorú listovú zeleninu si vyberiete. Všetky tri spomenuté v recepte sú obzvlášť vhodné na tepelnú úpravu. Môžete použiť i mladú žihľavu, ktorá po sparení prestane pŕhliť. V koláči sa dobre vyníma i cibuľa alebo huby.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  2. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Modesta Real Estate sprostredkovala pre Emil Frey halu v P3
  2. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  3. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  4. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  5. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  6. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  7. Cíťte sa v priestore príjemne
  8. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 9 915
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 448
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 361
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 104
  5. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 951
  6. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 941
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 781
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 574
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 798
  10. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek 1 777

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Slovenka chráni Zem pred katastrofou z vesmíru

Eva Lilly je astronómka, pochádza z Piešťan a už sedem rokov žije v Honolulu na Havajských ostrovoch. Vyhľadáva nebezpečné asteroidy, ktoré by mohli ohroziť Zem.

KOMENTÁRE

Andrássyovci milovali ženy, na Gemeri dodnes žijú ich potomkovia

O Betliari hovorí Július Barczi.

Neprehliadnite tiež

Nechápavé okolie a žiaden voľný čas. Ako sa žije s hendikepovaným dieťaťom?

Tri matky pre SME porozprávali, s čím sa musia vyrovnávať pri dieťati s postihnutím.

V Česku vymysleli pivo pre ženy, zožalo kritiku aj od zahraničných médií

Nápoj určený špeciálne pre dámy má mramorovo biely a ružovkastý obal. Podľa Britiek je sexistický.

Ako najlepšie vyventilovať hnev a stres? V izbe, kde môžete všetko zničiť

Vo svete vznikajú miestnosti, ktoré môžete kompletne porozbíjať. Prvá je už aj na Slovensku.

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.