SME
Utorok, 23. apríl , 2019

Mexické kuracie čilli

Sýte jedlo nemusí byť zahustené múkou. Skúste sa zasýtiť zdravšie a pestrejšie...

(Zdroj: profimedia)

Mexické kuracie čilli
suroviny na 4 porcie

  • 330 ml mexického piva
  • 2 čerstvé alebo nakladané jalapenos papričky
  • 3 sušené čili papričky
  • 1 PL rímskej rasce
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 červené papriky
  • 2 cibule
  • 600 ml zeleninového vývaru
  • 4 kuracie prsia
  • hrsť nasekanej koriandrovej vňate
  • 2 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • 50 ml ryžového octu
  • olivový olej
  • morská soľ
  • 40 g mandlí
  • 1 ČL čili korenia
  • 1 ČL sušeného oregana
  • 1 konzerva fazule
  • 1 konzerva kukurice
  • citrónová alebo limetová šťava

Do hrnca nalejte pivo, pridajte nasekané jalapenos papričky, nasekané sušené čili papričky, prelisovaný cesnak, na jemno nasekanú červenú papriku a cibuľu, celé kuracie prsia a rímsku rascu. Priveďte k varu a dolejte vývarom. Na miernom plameni prikryté varte asi 15 minút. Kuracie prsia vyberte bokom. V robote so sekacími nožmi rozmixujte koriandrovú a petržlenovú vňať, ocot, trošku olivového oleja, asi 1 ČL morskej soli a mandle. Túto pesto pastu pridajte do vývaru spolu s odkvapkanou fazuľou, kukuricou, práškovým čili korením a oreganom. Prikryté pomaly duste. Medzitým rozkrájajte kuracie prsia na kúsky a vložte ich naspäť. Prehrejte, aby sa pokrm zjednotil. Servírujte s kyslou smotanou na povrchu alebo ju vmiešajte pred servírovaním do celého jedla. Ochuťte limetovou alebo citrónovou šťavou. Servírujte s ryžou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  2. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  3. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  4. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  5. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  6. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  9. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  1. Takto sa môžete najlepšie chrániť pred výtlkmi
  2. Dokonalá záhrada? Nezabudnite na prísun vody.
  3. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  4. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  5. Women in business
  6. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  7. Bim Challenge 2019
  8. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  9. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  10. Grilovacia sezóna je zahájená!
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 22 491
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 10 625
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 9 521
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 7 435
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 718
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 310
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 4 230
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 987
  9. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 2 326
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 1 894

Hlavné správy zo Sme.sk

Café Európa: Ako sa zmení Ukrajina a čo čakať od Zelenského (video)

Diskusia o ukrajinských prezidentských voľbách.

Volodymyr Zelenskyj.

Bašternákov byt ide do konkurzu, čo čaká Roberta Fica

V Bonaparte u Fica bude deň otvorených dverí.

Ilustračné foto.
Autorská strana Samuela Marca

Bugárov paradox: Bez neho je to iba horšie (píše Samo Marec)

Most je zaslúžene pod piatimi percentami. Problém je v tom, že to nie je dobre.

Béla Bugár odovzdal podpisy na prezidentskú kandidatúru.
Výroba pri Košiciach sa končí.

Neprehliadnite tiež

Egon Bondy a Honza Krejcarová
Brie Larson na premiére filmu Avengers: Endgame
Princ Louis oslávil svoje prvé narodeniny.