Vrstvený šalát s karfiolom

Čaká vás kopa papierovačiek a nadčasov v práci? Prineste si obed podľa svojich predstáv.

(Zdroj: Isifa)

Vrstvený šalát s karfiolom
suroviny na 4 - 6 porcií

Základný šalát:

  • 1 hlávka ľadového šalátu
  • 4 jarné cibuľky
  • pol hlávky karfiolu (alebo 1 malý karfiol)
  • šalátová uhorka
  • mrkva
  • 1 čili paprička
  • 2 PL medu
  • 2 PL pomarančovej šťavy
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Navyše podľa chuti:

  • oriešky
  • zrniečka granátového jablka
  • stonkový zeler
  • vajíčko uvarené natvrdo
  • majonéza
  • syr
  • kúsky šunky, pečeného mäsa alebo opekanej slaniny

V miske zmiešajte olej, med, pomarančovú a citrónovú šťavu, nadrobno pokrájanú čili papričku, soľ a korenie. Postupne čistite a strúhajte alebo krájajte zeleninu a začnite ju vrstviť do pohárikov alebo misiek. Uhorku a mrkvu môžete nastrúhať na pásy, cibuľky rozkrájať na kolieska, hlávkový šalát natrhať na malé kúsky a z karfiolu odkrajujte malé kúsky z vrchnej časti ružičiek. Pomedzi základné vrstvy alebo na ne môžete pridať navyše dobroty podľa chuti. Na záver šaláty rovnomerne po lyžičkách prelievajte sladko-pálivou zálievkou.

Tip: Ak sa rozhodnete šalát servírovať doma, namiesto misiek môžete vrstviť rovno do šalátového listu alebo navrstviť jednu veľkú spoločnú sklenenú misu do podoby šalátového triffle. Mimo sezóny čerstvej zeleniny je vhodné použiť sterilizovaný hrášok, kukuricu, fazuľu či cícer, ktoré zabezpečia pestrosť i sýtosť zároveň.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  2. Hitparáda štiav
  3. 14. ročník AmCham „JOB FAIR“ v Košiciach
  4. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  5. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  6. Malé knedličky, veľké dojmy
  7. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  8. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  9. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  10. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 496
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 8 157
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 127
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 640
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 567
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 4 730
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 460
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 746
  9. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 363
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 183

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Dankovi poškodilo bozkávanie výložiek, za premiéra ho už väčšina nechce

Kým v decembri bol podľa agentúry Focus Andrej Danko favoritom na budúceho premiéra, dnes jeho akceptácia u ľudí výrazne klesla.

KULTÚRA

Oscar nemá logiku. 5 dôvodov, prečo vyhral Moonlight

Mal šťastie, že nie je sci-fi.

DOMOV

Kocáb: Kisku už dlho uznávam, ocenenie ma šokovalo

Pre SME hovorí, že je hrdý slniečkar. S tvrdou silou nemáme šancu.

DOLNÝ ZEMPLÍN KORZÁR

Smer na východe už oslavuje MDŽ. Zabáva vtipmi o svokrách

Nikto nespomínal ističe, ceny elektriny, ani dôchodky.

Neprehliadnite tiež

Filmová cesta Emmy Stone až k oscarovému La La Landu

Herečka získala prvú sošku Oscara. Takto sa menila v priebehu svojej filmovej kariéry.

Móda na Oscaroch 2017: Kto zvíťazil svojim štýlom?

Celebrity sa zišli na najprestížnejšom odovzdávaní filmových cien, niektoré by si zaslúžili zlatú sošku aj za štýl.

Zajačia paštéta

Domáca paštéta chutí úplne inak ako tá, ktorú bežne dostať v obchode. Ak sa vám nelení stráviť nejaký čas v kuchyni, dajte sa do prípravy.

Kohút na víne je francúzska klasika. Ukážeme vám ako na to.

Chceli by ste uvariť večeru hodnú skutočného gurmána? Pripravte si kohúta na víne. Miloš Mikuš pripravil recept s fotopostupom, s ktorým sa vám to určite podarí.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop