SME
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Vrstvený šalát s karfiolom

Čaká vás kopa papierovačiek a nadčasov v práci? Prineste si obed podľa svojich predstáv.

(Zdroj: Isifa)

Vrstvený šalát s karfiolom
suroviny na 4 - 6 porcií

Základný šalát:

  • 1 hlávka ľadového šalátu
  • 4 jarné cibuľky
  • pol hlávky karfiolu (alebo 1 malý karfiol)
  • šalátová uhorka
  • mrkva
  • 1 čili paprička
  • 2 PL medu
  • 2 PL pomarančovej šťavy
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Navyše podľa chuti:

  • oriešky
  • zrniečka granátového jablka
  • stonkový zeler
  • vajíčko uvarené natvrdo
  • majonéza
  • syr
  • kúsky šunky, pečeného mäsa alebo opekanej slaniny

V miske zmiešajte olej, med, pomarančovú a citrónovú šťavu, nadrobno pokrájanú čili papričku, soľ a korenie. Postupne čistite a strúhajte alebo krájajte zeleninu a začnite ju vrstviť do pohárikov alebo misiek. Uhorku a mrkvu môžete nastrúhať na pásy, cibuľky rozkrájať na kolieska, hlávkový šalát natrhať na malé kúsky a z karfiolu odkrajujte malé kúsky z vrchnej časti ružičiek. Pomedzi základné vrstvy alebo na ne môžete pridať navyše dobroty podľa chuti. Na záver šaláty rovnomerne po lyžičkách prelievajte sladko-pálivou zálievkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak sa rozhodnete šalát servírovať doma, namiesto misiek môžete vrstviť rovno do šalátového listu alebo navrstviť jednu veľkú spoločnú sklenenú misu do podoby šalátového triffle. Mimo sezóny čerstvej zeleniny je vhodné použiť sterilizovaný hrášok, kukuricu, fazuľu či cícer, ktoré zabezpečia pestrosť i sýtosť zároveň.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 979
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 652
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 894
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 610
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 230
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 959
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 460
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 313
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 178
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 7 013
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pohľad do miestnosti vo Fakultnej nemocnici v Trnave, v ktorej sa podáva vakcína na prevenciu ochorenia COVID-19.

Nemocnice navrhujú, aby sa náhradníci prihlasovali cez portál korona.gov.

12 h
Certifikát z celoplošného skríningového testovania na ochorenie COVID-19 prebiehajúceho od 18. - 26. januára 2021.

Od dnes platia prísnejšie pravidlá.

12 h

V sobotu sa chystajú ďalšie protesty.

9 h