Tri jarné nápoje

Plánujete trochu pomôcť svojmu telu? Použite ingrediencie, ktoré máte bežne doma a pripravte si z nich chutné drinky.

Určite viete, že na to, aby sme trochu odľahčili stravu, nám môžu pomôcť čerstvé ovocné a zeleninové šťavy.

Pripravte si jednoducho domáce drinky, ktoré vám dodajú vitamíny, vlákninu a antioxidanty. Okrem toho vás nabijú novou energiou a naštartujú do príjemného dňa.

Žerucha

Je nenápadná šalátová zelenina, ktorá obsahuje vitamín C aj železo. Okrem toho obsahuje aj ďalšie vitamíny ako vitamín B1 a K a tiež vápnik či horčík.

Špecialisti z kuchyne:

O svoje recepty sa podelili šéfkuchári z Grand Hotela Kempinski High Tatras Jozef Breza a Tomáš Tejbus

Pravidelnou konzumáciou zbavuje telo pocitu hladu, napomáha vylučovaniu toxínov, odstraňuje pocit únavy a dokonca posilňuje sexuálnu energiu.

Jablko

Hovorí sa, že by ste každý deň mali skonzumovať aspoň jedno jablko. Zdanlivo obyčajné ovocie je dnes nedoceňované, často si ho v obchode ani nevšimnete a radšej siahnete na exotické druhy ovocia, ktoré v niektorých prípadoch obsahujú menej vitamínov ako klasika v podobe jablka.

Sú plné vlákniny, draslíka, magnézia, vápnika a vitamínu C. Pôsobia ako prírodný čistič zubov, pozitívne vplývajú na črevnú mikroflóru, posilňujú imunitu a ich najväčšou výhodou je prijateľná cena za ozajstnú dávku prírodného zdravia.

Kiwi

Exotickejšia verzia nositeľa vitamínu C je zásobárňou ďalších vitamínov a je vraj najvýživnejším ovocím na svete.

Odstraňuje z tela toxíny, posilňuje imunitný systém, obsahuje železo, fosfor, draslík, horčík a vápnik. Sú výborným zdrojom vlákniny

Žerucha, jablko a kiwi sú podľa šéfkuchárov z Grand Hotela Kempinski High Tatras Tomáša Tejbusa a Jozefa Brezu skvelou kombináciou pre cieľ detoxikovať organizmus. Žerucha je jednou z najliečivejších rastlín vhodných na prípravu štiav.

Pripravte si nápoj s týmito ingredienciami:

1 plná hrsť čerstvej žeruchy

2 jablká

1 kiwi

Postup:

Vložte ingrediencie do mixéra alebo odšťavovača a pripravte šťavu.

Žerucha má veľmi intenzívnu chuť a arómu, a to aj napriek tomu, že neprodukuje veľa šťavy.

Preto by nemal jej obsah v nápoji presahovať 1/6 hotového džúsu.

Ananás

Je chutný, voňavý, podporuje trávenie, posilňuje imunitný systém a je obľúbený ako súčasť diét. Obsahuje 90 % vody, vápnik, fosfor, meď, zinok, vitamíny A, B, C, E a K.

Podporuje trávenie, znižuje krvný tlak a obsahuje tiež enzým bromelín, ktorý zrýchľuje hojenie a má protirakovinové účinky.

Biela kapusta

Je prírodným spomaľovačom starnutia, pozitívne vplýva na mozog a svaly. Vďaka vysokému obsahuj vlákniny pomáha udržiavať črevnú mikroflóru v rovnováhe a je účinným požieračom tuku.

Obsahuje vitamín C, niekoľko typov vitamínu B, vitamíny E a K a tiež draslík, železo, vápnik a zinok. Vďaka selénu pomáha znižovať krvný tlak.

„Kapustová šťava je silným antioxidantom, pomáha nadobúdať imunitu, očisťuje organizmus a chráni pred chorobami,“ vysvetľujú šéfkuchári Tomáš Tejbus a Jozef Breza.

Pripravte si nápoj s týmito ingredienciami:

½ ananásu

¼ hlávky bielej kapusty

Postup:

Kapustu a ananás očistíme a rozmixujeme.

Šťavu môžeme doplniť o kúsok čerstvého zázvoru a niekoľko lístkov čerstvej mäty.

reklama

Nezabudnite, že každý druh kapusty prináša inú chuť a iné účinky na organizmus, no biela kapusta je najsladšia.

Mrkva

Každá gazdiná má doma túto koreňovú zeleninu. Chutí v polievke, sladkom koláči alebo len tak v surovom stave. Je bohatá na betakarotén, vitamíny B, C, D a E.

Najviac karotenoidov obsahuje po uvarení. Pozitívne vplýva na zdravie pokožky, vlasov a očí a odplavuje škodlivé látky z tela. Je nenáročná, lacná, univerzálna a chutná zelenina.