SME
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Sladkokyslé kuracie prsia s ovocím

Receptov na kuracie mäso je tisíce. Skúste sa nechať omámiť trochou stredomorskej exotiky.

(Zdroj: Isifa)

Sladkokyslé kuracie prsia s ovocím
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie
  • 100 g hnedého cukru
  • 125 ml bieleho vína

Na marinádu:

  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL čerstvého alebo sušeného oregana
  • 125 ml červeného vínneho octu
  • 125 ml olivového oleja
  • 150g vykôstkovaných polených sliviek
  • 130g sušených marhúľ
  • 130g zelených olív
  • 50g kapár
  • 4 bobkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • kuskus
  • šalát podľa chuti

Všetky suroviny na marinádu zmiešajte. Väčšie suroviny nasekajte na malé kocky. Kuracie rezne rozložte do zapekacej misy a marinádu na ne navrstvite. Prikryté odložte na 12 - 24 hodín do chladničky. Na druhý deň predhrejte rúru na 180 stupňov. Mäso s marinádou na povrchu rovnomerne posypte hnedým cukrom a prelejte vínom. Pečte približne 30 minút. Medzitým podľa návodu na obale pripravte kuskus a podľa chuti si pripravte čerstvý zeleninový šalát. Servírujte horúce. Mäso môžete ponechať vcelku alebo ho pred servírovaním rozkrájať.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pre niekoho je recept zdĺhavý pre 24-hodinové marinovanie. Keď na naň však myslíte vopred a máte po ruke všetky suroviny, dokážete do pol hodiny vykúzliť chutný a elegantný obed či večeru. Ak vás prekvapí nečakaná návšteva, upečené mäso rozkrájajte na kocky a zmiešate ho s kuskusom na šalát, ktorý sa znásobí a bude vyzerať bohato.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 577
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 705
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 495
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 753
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 095
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 732
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 936
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 506
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 233
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 007
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie pracovníkov kultúry a médií v budove RTVS.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Testovanie nie je hlasovanie, dajte sa otestovať

Je dôležité, aby štát dokázal otestovať všetkých, ktorí chcú byť zodpovední.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.

Neprehliadnite tiež

Ľudovít Winter

Detská psychologička o šikane: Západné krajiny hovoria o epidémii šikanovania

Šinková vraví, že chlapci sú šikanovaní častejšie.

Dokument Neviditeľná odhaľuje drsné zlyhania pôrodníctva. Zase

Režisérka Maia Martiniak odhalila, ako vyzerá trauma žien.

Záber z filmu Neviditeľná (Unseen) 2020

Autorka dokumentu o pôrodoch: Ak by som v nemocnici zasiahla, už by ma tam nepustili

Režisérka Maia Martiniak nakrútila film o pôrodnej traume.

Režisérka Maia Martiniak.