Sladkokyslé kuracie prsia s ovocím

Receptov na kuracie mäso je tisíce. Skúste sa nechať omámiť trochou stredomorskej exotiky.

(Zdroj: Isifa)

Sladkokyslé kuracie prsia s ovocím
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie
  • 100 g hnedého cukru
  • 125 ml bieleho vína

Na marinádu:

  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL čerstvého alebo sušeného oregana
  • 125 ml červeného vínneho octu
  • 125 ml olivového oleja
  • 150g vykôstkovaných polených sliviek
  • 130g sušených marhúľ
  • 130g zelených olív
  • 50g kapár
  • 4 bobkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • kuskus
  • šalát podľa chuti

Všetky suroviny na marinádu zmiešajte. Väčšie suroviny nasekajte na malé kocky. Kuracie rezne rozložte do zapekacej misy a marinádu na ne navrstvite. Prikryté odložte na 12 - 24 hodín do chladničky. Na druhý deň predhrejte rúru na 180 stupňov. Mäso s marinádou na povrchu rovnomerne posypte hnedým cukrom a prelejte vínom. Pečte približne 30 minút. Medzitým podľa návodu na obale pripravte kuskus a podľa chuti si pripravte čerstvý zeleninový šalát. Servírujte horúce. Mäso môžete ponechať vcelku alebo ho pred servírovaním rozkrájať.

Tip: Pre niekoho je recept zdĺhavý pre 24-hodinové marinovanie. Keď na naň však myslíte vopred a máte po ruke všetky suroviny, dokážete do pol hodiny vykúzliť chutný a elegantný obed či večeru. Ak vás prekvapí nečakaná návšteva, upečené mäso rozkrájajte na kocky a zmiešate ho s kuskusom na šalát, ktorý sa znásobí a bude vyzerať bohato.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  2. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  3. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  6. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 11 902
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 529
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 472
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 368
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 6 014
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 758
  7. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 508
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 256
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 495
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 004

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Zelenina z Lidla pohorela v amatérskom teste. Dá sa veriť meračom?

Internetom sa šíri video, v ktorom niekto meria dusičnany v zelenine a ovocí.

KULTÚRA

Dán o knižnom trhu: S mafiánskymi praktikami som sa nestretol

Spisovateľ má s podnikateľmi zlú skúsenosť.

KULTÚRA

Existoval len jeden James Bond, ktorý mohol hrať sám seba

Roger Moore stvárňoval agenta 007 najdlhšie.

Neprehliadnite tiež

Jedenásť trikov, ako rýchlo a účinne poraziť chuť na sladké

Túžbe maškrtiť sa dá odolať vedecky overenými krokmi.

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

Billboard Music Awards: Najkrajšia bola Celine Dion, Cher odhalila skoro všetko

Červený koberec sa opäť naplnil osobnosťami, niektoré však svojim štýlom vynikli.

Nadácia Orange rozdávala ceny pre tých, ktorí majú odvahu pomáhať

Tretí sektor je ešte stále problematický, čo si o ňom myslia osobnosti z tohto prostredia?