SME
Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Pestrý cviklovo-fazuľkový šalát

Zaženie hlad, rozprúdi telo a poteší každé oko. Šalát je proste univerzálne jedlo.

(Zdroj: Isifa)

Pestrý cviklovo-fazuľkový šalát
Suroviny na 4 porcie

  • 4 stredne veľké cvikly
  • 400 g zelených strukov
  • 2 šalotky
  • hrsť vlašských orechov
  • soľ
  • 1 PL červeného vínneho octu
  • 2 PL pomarančového džúsu
  • 1 PL medu
  • 1 - 2 PL olivového oleja

Podľa chuti na vylepšenie:

  • namrvený kozí syr
  • kúsky kuracieho mäsa
  • zrniečka granátového jablka

Cvikly uvarte v šupke domäkka. Po vychladnutí ošúpte a rozkrájajte na kolieska. Čerstvé i mrazené struky oblanšírujte. Na servírovací tanier vrstvite kolieska cvikly, struky, na plátky pokrájanú šalotku, dochuťte soľou a posypte orechmi. Ostatné suroviny zmiešajte na zálievku. Pred servírovaním povrch šalátu pokvapkajte rovnomerne zálievkou. Vynikne ako príloha k mäsu i ako samostatný chod doplnený o syr alebo kúsky mäsa a ovocia.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Úplne inú chuť získate ak cviklu aj struky orestujete alebo zapečiete v rúre alebo ak siahnete po sterilizovanej zelenine. Na suchej panvici môžete opražiť i orechy, aby uvoľnili vôňu. Do šalátu môžete pridať i mesiačiky pomaranča alebo na kúsky pokrájané zrelé mango.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  4. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  1. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  2. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  5. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Keď ekológia spája
  8. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  9. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 277
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 137
  3. Od Česka až po Jadran 3 866
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 418
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 268
  6. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 149
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 115
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 965
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 2 731
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 190
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister vnútra SR Roman Mikulec a predseda vlády SR Eduard Heger.

Rokovať o Mikulcovi a policajnom prezidentovi Kovaříkovi žiada Sme rodina.


8 h
Zuzana Rehák Štefečeková na OH Tokio 2020 / 2021.

Olympiáda pokračuje šiestym dňom.


Sportnet 5 h

Neprehliadnite tiež

Nadmerná prívetivosť môže brániť pokroku v živote.


27. júl
Michaela Žureková

Odhalené političky platia vyššiu daň ako muži.


27. júl

Podcast Medzi nami o vplyve sebalásky na sex a vzťahy.


a 1 ďalší 27. júl