SME
Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Pestrý cviklovo-fazuľkový šalát

Zaženie hlad, rozprúdi telo a poteší každé oko. Šalát je proste univerzálne jedlo.

(Zdroj: Isifa)

Pestrý cviklovo-fazuľkový šalát
Suroviny na 4 porcie

  • 4 stredne veľké cvikly
  • 400 g zelených strukov
  • 2 šalotky
  • hrsť vlašských orechov
  • soľ
  • 1 PL červeného vínneho octu
  • 2 PL pomarančového džúsu
  • 1 PL medu
  • 1 - 2 PL olivového oleja

Podľa chuti na vylepšenie:

  • namrvený kozí syr
  • kúsky kuracieho mäsa
  • zrniečka granátového jablka

Cvikly uvarte v šupke domäkka. Po vychladnutí ošúpte a rozkrájajte na kolieska. Čerstvé i mrazené struky oblanšírujte. Na servírovací tanier vrstvite kolieska cvikly, struky, na plátky pokrájanú šalotku, dochuťte soľou a posypte orechmi. Ostatné suroviny zmiešajte na zálievku. Pred servírovaním povrch šalátu pokvapkajte rovnomerne zálievkou. Vynikne ako príloha k mäsu i ako samostatný chod doplnený o syr alebo kúsky mäsa a ovocia.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Úplne inú chuť získate ak cviklu aj struky orestujete alebo zapečiete v rúre alebo ak siahnete po sterilizovanej zelenine. Na suchej panvici môžete opražiť i orechy, aby uvoľnili vôňu. Do šalátu môžete pridať i mesiačiky pomaranča alebo na kúsky pokrájané zrelé mango.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  6. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  7. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. Úprava osobného motorového vozidla
  10. Important information for Brazilians living in Slovakia
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 515
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 840
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 341
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 996
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 11 896
  6. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 10 824
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 182
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje 9 732
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 558
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 464
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Františka Plamínková
Módna prehliadka Victoria's Secret.

Niekoľkominútové energetické tyčinky

Rýchla a zdravá sladkosť vám dodá energiu.

Tekvicové rizoto