SME
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Kakaové kopčeky

Ak vám pri pečení a robení krémov ostávajú bielky a neviete čo s nim, skúste to s pusinkami.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Kakaové kopčeky
Suroviny na viac porcií (asi 50-60 kusov)

  • 4 bielky
  • 1 PL octu
  • Štipka soli
  • 110 g práškového cukru
  • 110 g kryštálového cukru
  • 2 PL kukuričného škrobu
  • 2 PL kakaa
  • Vanilková aróma

Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. V šľahači vyšľahajte bielky so štipkou soli a octom. Pridajte kryštálový cukor a šľahajte do hustej bielej hmoty aspoň 6 minút. Môžete pridať pár kvapiek vanilkovej arómy. Nakoniec pridajte práškový cukor zmiešaný so škrobom a kakaom. Hmotu malou lyžičkou ukladajte na plech. Medzi kopčekmi nechávajte medzery. Po vložení plechu stiahnite teplotu na 170 stupňov a pečte približne 25-30 minút. Potom rúru pootvorte a kopčeky v nej nechajte pomaly chladnúť ďalších 20-30 minút. Nakoniec ich nechajte dochladnúť pri izbovej teplote. Mali by ostať polomäkké, vo vnútri podobné penovým cukrovinkám marshmallow.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pokiaľ nechcete cukrovinky úplne mäkké a lepkavé, rúru zapnite na 110 stupňov a snehové pusinky v nej sušte asi 1 a pol hodiny. Takéto cukrovinky budú na povrchu chrumkavé a vo vnútri mäkké. Pokiaľ chcete úplne až do stredu krehké cukrovinky na uskladnenie sušte ich asi 1 hodinu pri teplote 140 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  2. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  8. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  10. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 678
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 28 129
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 488
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 106
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 917
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 290
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 484
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 571
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 286
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 995
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako prvý dostal vakcínu proti covidu profesor Krčméry.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kotleba je navždy vodca, fašisti sa hádajú

Prečo nastal rozkol v ĽSNS.

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Pracuje v Anglicku, žiadosť mu zamietli.

Podpredseda vlády pre legislatívu a strategické plánovanie Štefan Holý (Sme rodina)
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kotlebovci sa bijú o peniaze

Milióny od štátu už zamávali aj inou čeliadkou.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Vaše oblečenie môže znečisťovať aj Arktídu. Ako tomu pri praní zabrániť?

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

Ilustračné foto.

Desať fašiangových receptov na šišky a fánky

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995