SME
Pondelok, 26. júl, 2021 | Meniny má Anna, HanaKrížovkyKrížovky

Kakaové kopčeky

Ak vám pri pečení a robení krémov ostávajú bielky a neviete čo s nim, skúste to s pusinkami.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Kakaové kopčeky
Suroviny na viac porcií (asi 50-60 kusov)

  • 4 bielky
  • 1 PL octu
  • Štipka soli
  • 110 g práškového cukru
  • 110 g kryštálového cukru
  • 2 PL kukuričného škrobu
  • 2 PL kakaa
  • Vanilková aróma

Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. V šľahači vyšľahajte bielky so štipkou soli a octom. Pridajte kryštálový cukor a šľahajte do hustej bielej hmoty aspoň 6 minút. Môžete pridať pár kvapiek vanilkovej arómy. Nakoniec pridajte práškový cukor zmiešaný so škrobom a kakaom. Hmotu malou lyžičkou ukladajte na plech. Medzi kopčekmi nechávajte medzery. Po vložení plechu stiahnite teplotu na 170 stupňov a pečte približne 25-30 minút. Potom rúru pootvorte a kopčeky v nej nechajte pomaly chladnúť ďalších 20-30 minút. Nakoniec ich nechajte dochladnúť pri izbovej teplote. Mali by ostať polomäkké, vo vnútri podobné penovým cukrovinkám marshmallow.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pokiaľ nechcete cukrovinky úplne mäkké a lepkavé, rúru zapnite na 110 stupňov a snehové pusinky v nej sušte asi 1 a pol hodiny. Takéto cukrovinky budú na povrchu chrumkavé a vo vnútri mäkké. Pokiaľ chcete úplne až do stredu krehké cukrovinky na uskladnenie sušte ich asi 1 hodinu pri teplote 140 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu?
  2. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  4. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  8. Lenivý brunch s Muchom
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  2. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  6. Lenivý brunch s Muchom
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  8. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  9. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  10. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 9 895
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 7 431
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 768
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 292
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 252
  6. Od Česka až po Jadran 3 789
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 076
  8. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú 3 031
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 935
  10. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 2 679
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Andrej Babiš mladší

Syn českého premiéra prehovoril o podmienkach zavlečenia.


8 h

Keď agresívni kotlebovci mávajúci šibenicami pred NRSR kričia "Gestapo! Gestapo!", ťažko to chápať inak.


Danka Barteková na OH Tokio 2020.

Slovenka do finále skeetu nepostúpila.


Miloslav Šebela 4 h
Príslušník elitnej polície pred budovou Špecializovaného trestného súdu v Pezinku.

Kauza ide naprieč inštitúciami.


20 h