Kakaové kopčeky

Ak vám pri pečení a robení krémov ostávajú bielky a neviete čo s nim, skúste to s pusinkami.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Kakaové kopčeky
Suroviny na viac porcií (asi 50-60 kusov)

  • 4 bielky
  • 1 PL octu
  • Štipka soli
  • 110 g práškového cukru
  • 110 g kryštálového cukru
  • 2 PL kukuričného škrobu
  • 2 PL kakaa
  • Vanilková aróma

Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. V šľahači vyšľahajte bielky so štipkou soli a octom. Pridajte kryštálový cukor a šľahajte do hustej bielej hmoty aspoň 6 minút. Môžete pridať pár kvapiek vanilkovej arómy. Nakoniec pridajte práškový cukor zmiešaný so škrobom a kakaom. Hmotu malou lyžičkou ukladajte na plech. Medzi kopčekmi nechávajte medzery. Po vložení plechu stiahnite teplotu na 170 stupňov a pečte približne 25-30 minút. Potom rúru pootvorte a kopčeky v nej nechajte pomaly chladnúť ďalších 20-30 minút. Nakoniec ich nechajte dochladnúť pri izbovej teplote. Mali by ostať polomäkké, vo vnútri podobné penovým cukrovinkám marshmallow.

Tip: Pokiaľ nechcete cukrovinky úplne mäkké a lepkavé, rúru zapnite na 110 stupňov a snehové pusinky v nej sušte asi 1 a pol hodiny. Takéto cukrovinky budú na povrchu chrumkavé a vo vnútri mäkké. Pokiaľ chcete úplne až do stredu krehké cukrovinky na uskladnenie sušte ich asi 1 hodinu pri teplote 140 stupňov.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 662
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 3 759
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 575
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 123
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 666
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 340
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 171
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 092
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 716
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 651

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Čo sa to stalo s časom? Náramkové hodinky miznú z rúk

Bol to vynález desaťročia. Nebyť náramkových hodiniek, niektoré strategické bitky by možno dopadli inak. Dnes prehrávajú samotné náramkové hodinky.

KOMENTÁRE

Mala byť ombudsmanka aj na pochode za rodinu?

Bubon, koláž Krista a zástava, celý výjav pripomínal akúsi civilnú procesiu.

BRATISLAVA

Dá sa v Dunaji oficiálne kúpať?

Na Dunaji bolo kedysi nielen legendárne Lido, ale aj lodné kúpaliská.

Neprehliadnite tiež

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

Chris Brown otvorene prehovoril o noci, keď zaútočil na Rihannu

Spevák sa zdôveril v pripravovanom dokumente o jeho živote. Incident ho vraj bude prenasledovať do konca života.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.