Smažené guľky

Smažené guľky
Suroviny na viac porcií

• 250 g tvarohu
• 250 g polohrubej múky
• 2 vajíčka
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 balíček vanilínového cukru
• štipka soli
• 100 ml mlieka
• práškový cukor na obaľovanie

Všetky suroviny spolu zmiešajte. Pomôcť si môžete robotom alebo pekárničkou na chleba. Cesto musí byť dobre vypracované. Veľkou lyžicou z neho odoberajte a smažte na oleji z každej strany dozlatista. Ešte horúce guľky obaľte v práškovom cukre. Servírujte ako za tepla, tak za studena.

Tip: Do práškového cukru môžete pridať i mletú škoricu. Ak do cesta nepridáte vanilínový cukor, guľôčky môžete po vysmažení obaliť v zmesi pálivého korenia a servírovať k vínu namiesto lupienkov.