SME
Piatok, 22. november, 2019 | Meniny má Cecília

Krehké kuracie rezne s parenou zeleninou

Kuracie rezne miluje každý. Vyskúšajte ich trošku ozvláštniť!

(Zdroj: Isifa)

Krehké kuracie rezne s parenou zeleninou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie rezne
  • 1 ČL horčicového prášku
  • 80 g hladkej múky
  • 1 - 2 vajíčka
  • 100 g kukuričnej krupice
  • 50 ml oleja
  • 40 g masla
  • soľ, mleté čierne korenie

na servírovanie:

  • pečené zemiaky alebo hranolčeky
  • parená zelenina podľa chuti
  • čerstvé bylinky
  • omáčka
  • citrón

Vopred upečte zemiaky a pripravte zeleninu na pare. Kuracie rezne jemne naklepte, osoľte a okoreňte. Vajíčka rozmixujte ponorným mixérom spolu s horčicovým práškom. Musí vzniknúť hladká žltá vaječná zmes bez kúskov nerozmixovaných bielkov. Rezne obaľte v múke, vajíčku a kukuričnej krupici. Rozohrejte na panvici olej spolu s maslom a rezne z každej strany opečte dozlatista. Servírujte so zemiakmi a zeleninou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak sa bojíte, že kukuričná krupica bude pod zubami príliš tvrdá, polovicu nahraďte obyčajnou strúhankou. Siahnuť môžete aj po rozdrvených kukuričných lupienkoch alebo zemiakových čipsoch. Ak nezoženiete horčicový prášok, mäso jemne potrite pred obalením horčicou. Horčicový prášok je jemnejší a nevytvára „octovú“ kyslosť ako horčica.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Trnavská univerzita v Trnave
  2. Vysoká škola múzických umení v Bratislave
  3. CUPRA si podmanila parížske nebo
  4. Viac ako vzdelanie
  5. Predražené zamestnanecké systémy? Mýtus!
  6. Dvadsaťdva hotelov a destinácií, kam za romantikou a teplom
  7. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  8. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  9. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  10. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  1. Viac ako vzdelanie
  2. Predražené zamestnanecké systémy? Mýtus!
  3. Dvadsaťdva hotelov a destinácií, kam za romantikou a teplom
  4. Vysoká škola múzických umení v Bratislave
  5. Trnavská univerzita v Trnave
  6. CUPRA si podmanila parížske nebo
  7. Radšej škola ako metla
  8. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  9. Zažite svoj vlastný úspech
  10. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 12 833
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 12 720
  3. Tipy na lyžovačku v Rakúsku 7 885
  4. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 7 162
  5. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 6 951
  6. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 6 937
  7. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 025
  8. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 204
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 011
  10. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí... 4 322

Hlavné správy zo Sme.sk

Môžu zmeniť výsledky volieb. Prieskumy pred voľbami zažívajú hodinu pravdy

Prečítajte si, ako sa orientovať v údajoch agentúr.

V roku 2012 agentúra MVK namerala Smeru v deň volieb o 7,1 percenta hlasov menej, než reálne získal.
Podcast Dobré Ráno
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Čo hovoria a čo nehovoria prieskumy

Že informácie ovplyvňujú správanie voličov, nie je žiadna chyba.

Peter Tkačenko
Adèle Haenel (vpravo) a Noémie Merlant vo filme Portrét ženy v plameňoch.

Neprehliadnite tiež

Nepečený pudingovo smotanový zákusok

Tipy na ekologické vianočné darčeky pre všetkých

Čo poteší ľudí, ktorí myslia na životné prostredie?