Krehké kuracie rezne s parenou zeleninou

Kuracie rezne miluje každý. Vyskúšajte ich trošku ozvláštniť!

(Zdroj: Isifa)

Krehké kuracie rezne s parenou zeleninou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie rezne
  • 1 ČL horčicového prášku
  • 80 g hladkej múky
  • 1 - 2 vajíčka
  • 100 g kukuričnej krupice
  • 50 ml oleja
  • 40 g masla
  • soľ, mleté čierne korenie

na servírovanie:

  • pečené zemiaky alebo hranolčeky
  • parená zelenina podľa chuti
  • čerstvé bylinky
  • omáčka
  • citrón

Vopred upečte zemiaky a pripravte zeleninu na pare. Kuracie rezne jemne naklepte, osoľte a okoreňte. Vajíčka rozmixujte ponorným mixérom spolu s horčicovým práškom. Musí vzniknúť hladká žltá vaječná zmes bez kúskov nerozmixovaných bielkov. Rezne obaľte v múke, vajíčku a kukuričnej krupici. Rozohrejte na panvici olej spolu s maslom a rezne z každej strany opečte dozlatista. Servírujte so zemiakmi a zeleninou.

Tip: Ak sa bojíte, že kukuričná krupica bude pod zubami príliš tvrdá, polovicu nahraďte obyčajnou strúhankou. Siahnuť môžete aj po rozdrvených kukuričných lupienkoch alebo zemiakových čipsoch. Ak nezoženiete horčicový prášok, mäso jemne potrite pred obalením horčicou. Horčicový prášok je jemnejší a nevytvára „octovú“ kyslosť ako horčica.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  4. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  2. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  3. eKasa prichádza na Slovensko
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  6. Konferencia - EU support for research
  7. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  8. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  9. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  10. Zápis do Registra partnerov vo verejnom sektore
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 19 042
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 12 990
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 10 646
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 300
  5. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 937
  6. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 4 818
  7. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 624
  8. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 4 190
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 109
  10. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 039

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Rádiové dievčatá svietili v tme a zomierali. Firma o nich klamala

Maľovali ciferníky, advokáti ich nechceli brániť.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Odkedy sa poznáme, klamem partnerovi o svojej práci

Klinická psychologička radí pri dvoch problémoch.

Ilustračné foto.

Mejkap do práce: Ako ho zvládnuť rýchlo a jednoducho

Zjednodušte si život a každodennú rannú rutinu.

Oľga Beständigová: Som silná, aj keď som podľahla závislosti

Úspešná krasokorčuliarka rozpráva o tanci na ľade aj o bulímii.

Rádiové dievčatá svietili v tme a zomierali. Firma o nich klamala

Maľovali ciferníky, advokáti ich nechceli brániť.

Rádiové továrne zamestnávali na maľovanie svietiacich ciferníkov najmä mladé ženy. Mnohé z nich boli tínedžerky.