Snehová torta s čokoládovým krémom a ovocím

Vlastnoručne upečená čokoládová lahôdka vám spríjemní Valentína. Skúste vylepšený recept na snehovú tortu podľa Anny Pavlovovej.

(Zdroj: Isifa)

Snehová torta s čokoládovým krémom a ovocím
Suroviny na 4 porcie

Na korpus:

  • 3 vaječné bielky
  • 180 g kryštálového cukru
  • 1 ČL kukuričného škrobu
  • 1 ČL octu
  • 30 g kakaa

Na krém:

  • 3 žĺtky
  • 80 g práškového cukru
  • 2 PL kakaa
  • 100 g zmäknutého masla

Navyše podľa chuti:

  • čerstvé drobné ovocie
  • šľahačka
  • zmrzlina
  • nastrúhaná čokoláda
  • nasekané karamelky

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Bielky vyšľahajte vo veľkej miske dotuha. Postupne po lyžičkách prišľahajte cukor a nakoniec pridajte škrob a ocot. Pre lepšie vmiešane môžete v malej miske škrob s octom zmiešať. Do snehovej hmoty vmiešajte asi štvrtinu kakaového prášku, potom z hmoty odoberte asi polovicu a do tej vmiešajte zvyšné kakao. Tmavšiu hmotu už iba 2 – 3 otočkami varešky vmiešajte do bledšej, čím vytvoríte mramorový efekt. Hmotu lyžicou nanášajte do stredu plechu na pečenie vystlaného papierom. Opakom lyžice vytvarujte kruh a dekoratívne vlnkovaný povrch. Plech vložte do rúry, teplotu hneď znížte na 150 stupňov a pečte asi 1,5 – 2 hodiny. Potom rúru vypnite, ale neotvárajte. Korpus v nej pri chladnutí nechajte dosušiť ešte asi 30 minút. Po vybratí ho nechajte úplne vychladnúť. Medzitým, kým sa korpus pečie, pripravte krém. Žĺtky s cukrom a kakaom šľahajte nad parou do zhustnutia a nechajte vychladnúť. Zmäknuté maslo vyšľahajte do peny a postupne k nemu prišľahajte žĺtkový krém. Tortu servírujte potretú krémom a dozdobenú podľa chuti.

Tip: Do snehu sa môže namiesto octu použiť i citrónová šťava. Niektoré recepty uvádzajú i vínny kameň.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  1. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  2. Cíťte sa v priestore príjemne
  3. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  5. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  6. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  7. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  8. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  9. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  10. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 657
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 931
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 596
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 477
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 093
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 2 490
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 2 272
  8. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 007
  9. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 118
  10. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 998

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Vášáryová: Musíme ukázať, že sme ďalej ako Poľsko a Maďarsko

Slovensko musí ukázať, že je iné ako susedné krajiny, hovorí bývalá veľvyslankyňa v Poľsku MAGDA VÁŠÁRYOVÁ.

KOMENTÁRE

O pamiatky sa nestaráme, iba tárame o národe a vlasti

U Ťapákovcov je pre istotu zamknuté.

Neprehliadnite tiež

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.

Cuketa v kuchyni. Od polievky až po šťavnatý koláč.

Máte jej plnú záhradu alebo ste si ju doniesli z trhu a neviete čo s ňou. Máme pre vás niekoľko overených receptov s cuketou.

Aj Katarzia povedala nie. Proti sexuálnemu násiliu vystupujú známe tváre

Kampaň poukazuje na to, že každý človek môže odmietnuť násilie v akejkoľvek podobe.

Pätnásť filmov, ktoré by mala vidieť každá žena

Každý film si nájde svojho fanúšika, niektoré sú zamerané na ženy, aby ich inšpirovali, varovali alebo zabavili.