Väčšina imunity sa nachádza v našom tenkom čreve

Zima dáva nášmu organizmu zabrať po všetkých stránkach. Aby sme ju prežili bez zbytočných ochorení, môžeme svojmu imunitnému systému pomôcť vhodnou stravou.

(Zdroj: Fotolia.com)

Málo slnka, chlad, nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia, ale aj striedanie chladného a vykúreného prostredia skúšajú našu odolnosť.

So zimou ide ruka v ruke zvýšená chorobnosť, nachladnutia, chrípky a iné zdravotné problémy. Vyhnúť sa im alebo obmedziť nepríjemné ochorenia môžeme posilňovaním imunitného systému. Vplýva naň veľa faktorov, medzi inými aj stravovanie.

„Strava predstavuje významný spôsob, ako cielene a dlhodobo pozitívne alebo aj negatívne vplývať a modulovať imunitné funkcie,“ hovorí imunológ Miloš Jeseňák a vysvetľuje, „súvisí to predovšetkým s dvomi skutočnosťami, v našom tenkom čreve sa nachádza celkovo asi 70 - 80 % masy imunitného systému a bunky imunitného systému kolujú medzi jeho jednotlivými časťami. Získané informácie v čreve teda dokážu odovzdať aj na vzdialenejšie miesta.“

Radí odborník:

K téme sa vyjadruje imunológ-alergiológ Miloš Jeseňák z Kliniky detí a dorastu JLF UK a Univerzitnej nemocnice v Martine, Imunita.sk.

milos-jesenak-foto_r9235.jpg

Podľa Miloša Jeseňáka možno na imunitné funkcie vplývať jednak stravou, jej zložením a aj rôznymi výživovými doplnkami, „ideálne je, keď človek na svojej imunite pracuje dlhodobo pomocou správnej a vhodne volenej stravy a v rizikových obdobiach si ‚dopomôže‘ rôznymi výživovými doplnkami“.

Po nich siahame viac práve v zimnom období, keď je nedostatok čerstvých zdrojov vitamínov a naše telo ich potrebuje najviac.

Náš mikrobióm je ako odtlačok prstov

S naším stravovaním súvisí aj črevná mikroflóra, ktorá plní mnohé významné funkcie pre organizmus. „Každý z nás má ‚vlastnú‘ štruktúru črevnej mikroflóry - mikrobióm.

Charakterizuje ho podobne ako odtlačok prstov,“ prezrádza imunológ a vysvetľuje konkrétne funkcie, „črevná mikroflóra udržiava rovnováhu v tráviacom trakte, má protizápalové a imunomodulačné účinky, tvorí energiu pre naše črevné bunky, podieľa sa na syntéze viacerých životne dôležitých vitamínov a spolupracuje s imunitnými bunkami v stene čreva.“

Hovorí sa, že nikdy nie je neskoro, ale dobre položené základy dokážu v dospelosti výrazne pozitívne ovplyvniť naše fungovanie. Miloš Jeseňák zdôrazňuje, „mikroflóra sa zakladá veľmi skoro v útlom detstve a poruchy v jej tvorbe môžu neskôr v budúcnosti vyvolať viaceré ochorenia.

U dieťaťa je v prvých mesiacoch života ideálnym spôsobom budovania efektívnej črevnej mikroflóry dojčenie. Isté zložky podporujúce tvorbu mikroflóry obsahujú aj náhradné mliečne formuly, nedokážu však na 100 % nahradiť materské mlieko“.

Imunitný systém funguje efektívnejšie, ak je náš mikrobióm v rovnováhe. Na jej udržanie odporúča Miloš Jeseňák v strave dostatok vlákniny, „predstavuje živnú pôdu pre mikroorganizmy črevnej mikroflóry.

Za istých okolností, napríklad pri antibiotickej liečbe, infekčnej hnačke a podobne je vhodné pridať do stravy aj výživové doplnky - probiotiká, ktoré zmiernia negatívne následky na črevnú mikroflóru“.

1.jpg

Ako sa stravujeme, takú imunitu máme

Nesprávne stravovanie je problémom nielen pri nadváhe, ale aj pri zdravotných problémoch. Najmä v chladnom počasí máme tendenciu jesť viac mastné jedlá a pochmúrnu náladu z počasia zaháňame sladkým.

Nedostatok čerstvých vitamínov nám slúži ako dobrá výhovorka. No aj v zime môže byť jedálny lístok bohatý na látky, ktoré náš organizmus potrebuje, stačí sa pozrieť do kuchyne našich predkov, ktorí nakladali kyslú kapustu a z koreňovej zeleniny či kelu a strukovín varili výdatné polievky a prívarky.

Čo by mal náš jedálny lístok obsahovať, aby sme boli aj v zime zdraví? „Základom je pestrá a vyvážená strava s obsahom základných živín, stopových prvkov a minerálov.

Dostatok čerstvej zeleniny, ovocia, kvalitné zdroje bielkovín, celozrnné obilniny,“ vymenúva Miloš Jeseňák a dodáva, „netreba zabúdať ani na takzvané polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú napríklad v rybách alebo v orechoch.

Dôležitý je pitný režim a dostatok vlákniny.“ Podľa odborníka ide o dlhodobý proces, a preto občasné „prehrešky" v zásade imunitu nenarušia. Obmedzenie tukov, údených a konzervovaných potravín by však malo byť automatické.

Nejde to zo dňa na deň

Zásadne zmeniť životný štýl nás väčšinou prinúti až ochorenie alebo iné nepriaznivé okolnosti. Teóriu ovládame, avšak zaviesť ju do každodenného fungovania si vyžaduje disciplínu aj čas.

Výsledky sa nemusia prejaviť hneď, „budovanie efektívnej imunity stravou je doslova beh na dlhé trate a je súčasťou zdravého životného štýlu“, objasňuje Miloš Jeseňák a pripomína, že túto formu budovania imunity by sme mali realizovať v kontexte s inými opatreniami, ako je napríklad dostatok pohybu, ale aj kvalitného odpočinku, vyhýbanie sa stresovým situáciám a podobne, „všetky tieto aspekty sú navzájom prepojené.

Správna výživa zabezpečí nielen budovanie efektívnej imunity, ale vplýva aj na celkovú telesnú pohodu, a tak nepriamo prostredníctvom nervového systému opäť aj na imunitu“.

Zdravotný stav, ktorého nosným pilierom je naša imunita a odolnosť proti ochoreniam je komplexným odrazom života, ktorý žijeme so všetkými našimi hriechmi.

Uvedomiť si zodpovednosť voči sebe a premietnuť ju do životného štýlu a stravovania nás môže ochrániť pre mnohými nepríjemnosťami.

Pätoro pre podporu imunity stravou

  1. Základom je pestrá a vyvážená strava so základnými živinami, stopovými prvkami a minerálmi.
  2. Efektívne je dlhodobé vyvážené stravovanie.
  3. V náročných obdobiach si môžeme pomôcť výživovými doplnkami.
  4. Dôležitý je pitný režim a dostatok vlákniny.
  5. Ak treba, napríklad pri antibiotickej liečbe či infekčnej hnačke, pomôžte organizmu probiotikami.

Foto: Fotolia.com, archív M. J.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Moskva alebo Petrohrad? 11 170
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 260
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 140
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 2 047
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 802
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 559
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 353
  8. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 149
  9. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 848
  10. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 605

Hlavné správy zo Sme.sk

SPIŠ KORZÁR

Deň, ktorý navždy zmenil Vysoké Tatry. Takto to vyzeralo pred trinástimi rokmi

Víchrica zničila 19. novembra 2004 až 12-tisíc hektárov lesa.

TECH

Vo vesmíre znie strašidelné pískanie. Vedci zistili, odkiaľ pochádza

Väčšina častíc je zachytená v pásoch.

ŠPORT

Kaddáfí zachránil nemecký klub. Niečo za to však chcel

Nemecký hokejový tím zachránil diktátor.

Neprehliadnite tiež

Frida Kahlo: K nešťastiu v živote mala svojský prístup, dávala ho na plátno

Mexická maliarka je dodnes legendou, dokázala konkurovať mužom a vysporiadať sa s osudovými ranami vďaka maľovaniu.

Líčenie na rande: Ako na dokonalý mejkap v troch krokoch

Niekedy je nadmerná snaha skôr na škodu, poradíme vám, ako sa nalíčiť v správnej miere.

Kokteil pre imunitu: Sedem spôsobov ako ju podporiť

Aké vitamíny a doplnky by ste mali vyskúšať, poradí farmaceutka.

Vybrali sme desať receptov na vegánske zákusky

Aj vy máte problém zohnať maslo a vajcia? Inšpirujte sa našimi tipmi na koláče a zákusky, v ktorých ich nebudete potrebovať.