SME
Utorok, 19. november, 2019 | Meniny má Alžbeta

Zemiakové žemličky s orechmi

Receptov na výborné pečivo je neúrekom. Skúste svoje domáce pečivo obohatiť o naše žemle, ktoré chutia rovnako dobre na sladko i na slano.

(Zdroj: Isifa)

Zemiakové žemličky s orechmi a ľanovými semienkami
Suroviny na 12 kusov

  • 700 g hladkej múky
  • 250 g varených zemiakov
  • 330 ml vlažnej vody
  • 7 g balenie sušeného droždia
  • 1 ČL mletého zázvoru
  • 1 ČL mletého koriandra
  • 100 g nasekaných vlašských orechov
  • 30 g ľanových semienok
  • 1 PL cukru alebo 1 ČL soli
  • hladká múka na poprášenie dosky

Zmiešajte v miske múku, droždie, soľ (alebo cukor), polovicu semienok, zázvor a koriander. V suchej zmesi urobte v strede jamku. Zemiaky nastrúhajte alebo roztlačte na jemnú kašu a zmiešajte ich s vodou. Prilejte ich do jamky v múke a začnite zmiešavať cesto. Podľa potreby pridajte viac vody. Vymieste hladké cesto ručne alebo v robote s hnetacím hákom. Asi po 10-minútovom miesení cesto vytvarujte do bochníka, vložte naspäť do misy a prikryte vlhkou utierkou. Nechajte v teple vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Dosku pomúčte, cesto na ňu vyklopte a zapracujte doň nasekané orechy a zvyšné ľanové semienka. Pripravené cesto rozkrájajte a vytvarujte na malé bochníčky. Naukladajte ich na vymastený plech s rozstupmi a nechajte nakysnúť, zatiaľ predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečte 20 - 30 minút dozlatista.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Je na vás, či sa rozhodnete použiť soľ, alebo cukor. Ostatné suroviny ani postup sa nemenia. Slané pečivo môžete piecť cez týždeň a sladké raňajkové cez víkend. Nezabudnite ho pred servírovaním pocukrovať. Obyčajné zemiaky skúste nahradiť sladkými batatmi, ktoré chuť trošku zmenia.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  2. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  3. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  4. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  5. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  8. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  1. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  2. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  3. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  4. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  5. Changes to the Public Procurement Law – Take Two
  6. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  7. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  8. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  9. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  10. Róbert Boženík je nový patrón školského turnaja McDonald's Cup
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 11 573
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 11 328
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 10 461
  4. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 8 845
  5. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 8 116
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 7 700
  7. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 4 853
  8. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 4 557
  9. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 4 534
  10. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou 3 923

Hlavné správy zo Sme.sk

Galavečer k novembru ‘89 bol dvakrát drahší ako v kauze Evka

Podujatie v SND vyšlo štát na pol milióna eur.

Galavečer k výročiu Nežnej revolúcie.
Dobré ráno

Dobré ráno: Biskupi kritizujú kňaza Kuffu len opatrne

KBS sa ozvala proti kňazovi, no až keď jeho strana išla do koalície s fašistami.

Podcast Dobré Ráno
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Spájanie? Rozhodne, čo povie Kiska

Bez dobrej nálady Smer nezničíme.

Peter Tkačenko
Martin Valihora je ambasádorom iniciatívy Národné kultúrne a spoločenské centrum

Neprehliadnite tiež

Akú tému v práci nevyťahovať? Menštruáciu

Tretina mužov si myslí, že hovoriť v práci o menštruácii je neprofesionálne.

Ilustračné foto
Ilustračné foto.

Trinásť dezertov, ktoré hravo pripravíte do pohára

Vybrali sme recepty pre tých, ktorí sa v kuchyni necítia doma, no radi by potešili rodinu vlastnoručne pripravenými dobrotami.

Čokoládová pena s avokádom