Pečený losos s bylinkovou omáčkou a kuskus s tekvicou

Niekedy zložito vyzerajúce recepty nemusia zabrať priveľa času. Skúste si pripraviť bylinkového lososa s kuskusom, tekvicou a granátovým jablkom.

(Zdroj: Isifa)

Pečený losos s bylinkovou omáčkou a kuskus s tekvicou
Suroviny na 4 porcie

Na lososa:

  • 4 x 200 g porcie lososa s kožou
  • 3 PL olivového oleja
  • 10 g nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 malá nasekaná čili paprička
  • 1/4 ČL údenej papriky
  • 1 ČL mletého koriandra
  • 1 ČL mletej rímskej rasce
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • morská soľ, mleté čierne korenie

Na kuskus s tekvicou:

  • 2 plátky masla
  • polovica predvarenej na kocky pokrájanej maslovej tekvice
  • šťava z polovice citróna
  • zrniečka z granátového jablka
  • 2 šálky predmočeného kuskusu
  • čerstvé lístky mäty

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Ryby na strane s kožou potrite lyžicou oleja a položte ich na plech naolejovanou kožou dole. Zmiešajte všetky ostatné suroviny na prípravu marinády spolu so zvyšným olejom a natrite ňou rovnomerne každú porciu ryby. Pečte 6 -10 minút, podľa hrúbky. Medzitým zahrejte na panvici maslo, pridajte do nej kocky predvarenej alebo predparenej tekvice a opečte ich dozlatista. Zmiešajte ju s ostatnými surovinami a dochuťte. Servírujte rýchlo, kým sú ryba i príloha ešte teplé.

Tip: Pri tomto recepte ide o čas, pracujte preto rýchlo a najskôr si všetky suroviny pripravte a rozkrájajte. Kuskus je vždy lepší, keď ho pripravujete v dobre ochutenom vývare, a nie v čistej vode.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  10. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 17 368
  2. Eilat: Slnko, teplo a zábava 10 179
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 7 513
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 393
  5. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 2 766
  6. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 632
  7. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 1 982
  8. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 722
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky 1 504
  10. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50% 1 448

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Veľkolepý nástup, výslnie a pád. Prečo veľké strany neprežijú svojich lídrov

Výmena lídra nie je kľúčom k dlhšej životnosti strany. Funguje len pri menších stranách, v Smere by mohla znamenať rýchly zánik.

KOMENTÁRE

Smer bez Fica nemá logiku

Životnosť strán ako Smer sa odvíja od popularity zakladateľa.

Neprehliadnite tiež

Svet sa zabáva na odlíčených celebritách, aplikácia im zmýva šminky

Vďaka technológii môžete vyzerať horšie ako v skutočnosti.

Sedem receptov na punčové rezy

Jeden z najobľúbenejších receptov všetkých čias v rôznych verziách.

Aby ženy neumierali pri nelegálnych potratoch, predávala im zakázanú antikoncepciu

Za dnes bežnú vec musela Margaret Sangerová radikálne bojovať.

Hmyz všade vo vašej domácnosti. Poznáte prekvapujúci trend tejto zimy?

Prím v dekore hrajú lienky, pavúky, muchy či včely.