Hustá paradajkovo-chlebová polievka

Neviete čo so zvyšným chlebom? Súste našu paradajkovú polievku zahustenú chlebovou striedkou. V tipe nájdete i využitie chrumkavých kôrok.

(Zdroj: Isifa)

Paradajkovo-chlebová polievka
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 až 1,5 l zeleninového vývaru
  • 1- 2 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 800 - 1000 g zrelých paradajok
  • 1 ciabatta alebo bageta
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • soľ, mleté čierne korenie

Z ciabatty vydlabte striedku a nasekajte ju na kúsky. Na oleji opražte na kocky pokrájanú cibuľu, keď je zlatistá, pridajte k nej nasekané paradajky. Varte asi 10 minút a rozmixujte ponorným mixérom. Dolejte vývarom a priveďte do varu. Pridajte prelisovaný cesnak, striedku, soľ a korenie a za občasného premiešania varte asi 15 - 30 minút, podľa želanej hustoty. Horúcu polievku servírujte s opraženými krutónmi zo zvyšných kôrok.

Tip: Mimo sezóny môžete siahnuť po sekaných paradajkách v konzerve. I keď sa bude najlepšie rozpadať jemné pečivo ako bageta a ciabatta, môžete polievku pripraviť i z obyčajného chleba. Odkrojené kôrky môžete potrieť olivovým olejom, prelisovaným cesnakom alebo bazalkovým pestom, posypať parmezánom a dať zapiecť do rúry.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  4. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  7. Moskva alebo Petrohrad?
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  1. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  2. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  3. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  4. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. Zóna Nové Nivy splnila kvalifikačné podmienky pre registráciu
  7. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  8. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  9. Modern luxury next to the Blue Church
  10. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  1. Moskva alebo Petrohrad? 6 385
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 6 198
  3. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 3 530
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 2 298
  5. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 292
  6. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 1 974
  7. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 1 609
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 347
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 159
  10. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 058

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Aj kvôli stratenej generácii nemôžeme uhnúť z dvadsaťosemročnej cesty

Ak sa slobody teraz vzdáme, tak neistota a cena, ktorú zaplatila celá generácia, ostane stratená.

Neprehliadnite tiež

Florbalová kapitánka Lucia Košturiaková: Florbal nie je ženský ani mužský šport

V decembri bude viesť slovenský tím na majstrovstvá sveta vo florbale v Bratislave.

Magdalénske práčovne boli dejiskom krutosti. Mníšky v nich týrali mladé dievčatá

„Padlé ženy“ si v nich mali odpracovať svoje hriechy. Desiatky rokov trpeli neprávom.

Prehliadka anjelov: Modelky z Victoria's Secret ohurovali v Šanghaji

Na módnej prehliadke sa zúčastnilo 55 modeliek.

Príbeh manželstva: Kráľovná Alžbeta II. a princ Filip oslavujú platinovú svadbu

Pred svadbou mal princ na konte šesť libier, no množstvo šarmu.