Polievka z pečených paprík a kuracích stehien

Polievka ba mala stáť za hriech. Na túto si síce chvíľu počkáte, ale bude stáť rozhodne za to...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 10 červených paprík (sladká hrubostenná alebo kapia)
  • 8 - 10 horných kuracích stehien
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 l hydinového vývaru
  • bazalkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Umyté papriky naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a kuracie stehná do zapekacej misky. Stehná osoľte, okoreňte a trošku podlejte, aby neprihoreli. Pečte asi 30 - 40 minút. Vyberte papriky a mäso z rúry. Papriky ešte za horúca preložte do misky a prikryte fóliou alebo ich naukladajte do mikroténového vrecka a zauzlite, aby sa sparili. Nechajte 10 - 15 minút odstáť. Potom z nich odstráňte kožu a jadrovníky a nakrájajte ich na hrubé plátky. Mäso oberte z kostí. V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte na ňom na kocky pokrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte papriky, mäso a zalejte vývarom. Krátko povarte a dochuťte nasekanou bazalkovou. Servírujte s domácimi žemličkami.

Tip: Urýchlenie práce je väčšinou na úkor kvality, ale ak sa vám nechce čakať na pečené mäso, použite restované kuracie prsia a papriky jednoducho opáľte nad plynovým horákom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 702
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 140
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 688
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 120
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 264
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 251
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 040
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 993
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 815
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 777

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

EKONOMIKA

Sagan či Hantuchová sa budú plateniu daní vyhýbať ťažšie

Ministerstvo chce zabrániť presunu ziskov.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Neprehliadnite tiež

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.

Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy

Pri návšteve južnej Moravy vás čakajú neopakovateľné zážitky spojené s ochutnávaním kvalitného vína, spoznávaním bohatej histórie a prírodných unikátov.