SME
Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien

Polievka ba mala stáť za hriech. Na túto si síce chvíľu počkáte, ale bude stáť rozhodne za to...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 10 červených paprík (sladká hrubostenná alebo kapia)
  • 8 - 10 horných kuracích stehien
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 l hydinového vývaru
  • bazalkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Umyté papriky naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a kuracie stehná do zapekacej misky. Stehná osoľte, okoreňte a trošku podlejte, aby neprihoreli. Pečte asi 30 - 40 minút. Vyberte papriky a mäso z rúry. Papriky ešte za horúca preložte do misky a prikryte fóliou alebo ich naukladajte do mikroténového vrecka a zauzlite, aby sa sparili. Nechajte 10 - 15 minút odstáť. Potom z nich odstráňte kožu a jadrovníky a nakrájajte ich na hrubé plátky. Mäso oberte z kostí. V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte na ňom na kocky pokrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte papriky, mäso a zalejte vývarom. Krátko povarte a dochuťte nasekanou bazalkovou. Servírujte s domácimi žemličkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Urýchlenie práce je väčšinou na úkor kvality, ale ak sa vám nechce čakať na pečené mäso, použite restované kuracie prsia a papriky jednoducho opáľte nad plynovým horákom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. Vitajte v postapokalyptickom svete
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  5. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Úprava osobného motorového vozidla
  9. Important information for Brazilians living in Slovakia
  10. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 414
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 150
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 820
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 072
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 950
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 946
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 143
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 603
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 509
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 360
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Od soboty sa ulice vyprázdnia.
Premiér Igor Matovič.

Koronavírus: Slovensko má ďalších 19 úmrtí, Oravu a Bardejov čaká plošné testovanie(minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 33 602. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 117 obetí.

Ilustračné foto
Dobré ráno

Dobré ráno: Špeciálny prokurátor Kováčik defacto skončil

Slovenská justícia sa otriasa v základoch.

Podcast Dobré Ráno.