SME
Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien

Polievka ba mala stáť za hriech. Na túto si síce chvíľu počkáte, ale bude stáť rozhodne za to...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 10 červených paprík (sladká hrubostenná alebo kapia)
  • 8 - 10 horných kuracích stehien
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 l hydinového vývaru
  • bazalkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Umyté papriky naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a kuracie stehná do zapekacej misky. Stehná osoľte, okoreňte a trošku podlejte, aby neprihoreli. Pečte asi 30 - 40 minút. Vyberte papriky a mäso z rúry. Papriky ešte za horúca preložte do misky a prikryte fóliou alebo ich naukladajte do mikroténového vrecka a zauzlite, aby sa sparili. Nechajte 10 - 15 minút odstáť. Potom z nich odstráňte kožu a jadrovníky a nakrájajte ich na hrubé plátky. Mäso oberte z kostí. V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte na ňom na kocky pokrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte papriky, mäso a zalejte vývarom. Krátko povarte a dochuťte nasekanou bazalkovou. Servírujte s domácimi žemličkami.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Urýchlenie práce je väčšinou na úkor kvality, ale ak sa vám nechce čakať na pečené mäso, použite restované kuracie prsia a papriky jednoducho opáľte nad plynovým horákom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  5. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  6. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  7. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 695
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 135
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 831
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 479
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 8 109
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 469
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 6 763
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 840
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 607
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 487

Hlavné správy zo Sme.sk

Sudcovia Najvyššieho súdu žiadajú Urbancovú, aby odstúpila. Pre Kočnera

Vyplynuli podozrenia, že podpredsedníčka Najvyššieho súdu zneužívala svoju funkciu.

Jarmila Urbancová.
Podpredseda parlamentu Martin Glváč.
Cynická obluda

Skvelý deň pre spravodlivosť

Za svoju dlhú prokurátorskú prax nebolo veľa dní, keď by Dobroslav Trnka spravil toľko pre boj proti zločinu, ako včera.

Ilustračná foto.