Polievka z pečených paprík a kuracích stehien

Polievka ba mala stáť za hriech. Na túto si síce chvíľu počkáte, ale bude stáť rozhodne za to...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z pečených paprík a kuracích stehien
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 10 červených paprík (sladká hrubostenná alebo kapia)
  • 8 - 10 horných kuracích stehien
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 l hydinového vývaru
  • bazalkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Umyté papriky naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a kuracie stehná do zapekacej misky. Stehná osoľte, okoreňte a trošku podlejte, aby neprihoreli. Pečte asi 30 - 40 minút. Vyberte papriky a mäso z rúry. Papriky ešte za horúca preložte do misky a prikryte fóliou alebo ich naukladajte do mikroténového vrecka a zauzlite, aby sa sparili. Nechajte 10 - 15 minút odstáť. Potom z nich odstráňte kožu a jadrovníky a nakrájajte ich na hrubé plátky. Mäso oberte z kostí. V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte na ňom na kocky pokrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte papriky, mäso a zalejte vývarom. Krátko povarte a dochuťte nasekanou bazalkovou. Servírujte s domácimi žemličkami.

Tip: Urýchlenie práce je väčšinou na úkor kvality, ale ak sa vám nechce čakať na pečené mäso, použite restované kuracie prsia a papriky jednoducho opáľte nad plynovým horákom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  1. Projekt Seberíniho: 60% vypredané ešte pred začiatkom kampane
  2. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  3. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  4. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  5. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  6. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  7. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  8. Detské zúbky sú veda
  9. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  10. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 634
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 150
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 653
  4. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to) 2 474
  5. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 1 932
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 158
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 153
  8. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 152
  9. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 975
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 936

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ľudia si môžu dovoliť dospieť neskôr, dvadsaťpäť rokov je nových osemnásť

Vedci naznačujú, že ľudia dnes dospievajú pomalšie.

Čo je nové na SME

Ftáčnik, Frešo, Droba a Kusý. Kandidáti na župana budú odpovedať na vaše otázky

SMEnaživo: Príďte diskutovať s kandidátmi na bratislavského župana.

Neprehliadnite tiež

Detská imunita na jeseň: Ako ju podporíte a čo na ňu vplýva?

Úlohu zohráva zdravý režim, psychická pohoda, ale aj očkovanie a výživové doplnky.

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.