Chrumkavý plochý pizza chlieb

Talianska focaccia má mnoho podôb. Vedeli ste, že názov je odvodený od slova focus, ktoré znamená ohnisko, domov. Skúste si upiecť ten svoj.

(Zdroj: Isifa)

Chrumkavý plochý pizza chlieb
Suroviny na 4 kusy

  • 500 g hladkej múky
  • 10 g sušeného droždia
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL pizza korenia alebo sušených byliniek podľa chuti (oregano, tymian, majorán, bazalka...)
  • 250 - 300 ml vlažnej vody

Na potretie a posypanie:

  • olivový olej
  • hrubozrnná soľ

Múku zmiešajte so sušenými bylinkami a soľou. Vodu vlejte do misy, rozmiešajte v nej droždie a postupne primiešavajte múku. Cesto dôkladne mieste ručne alebo v kuchynskom robote, aby bolo vláčne a jemné. Utvorte z neho bochník, potrite ho jemne na povrchu olivovým olejom a prikryte potravinárskou fóliou. Nechajte vykysnúť. Rúru predhrejte na najvyššiu teplotu 220 - 250 stupňov. Plech vysteľte papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na 4 bochníčky, tie naolejovanými rukami vyťahajte alebo vyvaľkajte na pomúčenej doske na kruhy ako pri príprave pizze. Rozložte ich na plech, povrch potrite olivovým olejom a posypte hrubozrnnou soľou a dajte piecť. Pečte asi 10 minút do zlatista.

Tip: Do oleja, ktorým sa potiera povrch, môžete primiešať i prelisovaný cesnak. Ak sa bojíte, že cesnak zhorkne pri pečení vo vysokej teplote, potrite ich až po dopečení podobne ako langoše. Horúce ich môžete posypať syrom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 327
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 298
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 9 712
  4. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 7 700
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 025
  6. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 379
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 310
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 223
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 5 160
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 334

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Najskôr partneri, potom nepriatelia na život a na smrť. Príbeh Sýkorovej vraždy

Zlikvidovať mafiána Miroslava Sýkoru mala podľa kľúčového svedka záujem aj Slovenská informačná služba.

EKONOMIKA

Plat bez práce môže fungovať, Slovensku by však nepomohol

Nepodmienený príjem testuje okrem Fínska aj Kanada.

Neprehliadnite tiež

Sedem miest, ktoré vo Florencii musíte vidieť

Ak sa tento rok chystáte do toskánskej metropoly, tieto zaujímavosti v nej by ste si nemali nechať ujsť.

Čo robiť, keď vás trápi celulitída

Nevzhľadné hrbolčeky na koži trápia ženy najmä počas plavkovej sezóny.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Na sobotu, 27. mája, sme pre vás pripravili rozhovor s Oľgou Feldekovou, jahodové recepty aj špeciálnu letnú súťaž.

Sex s robotom: Môžu robotické napodobeniny nahradiť vzťah so živým partnerom?

Vývoj sexuálnych pomôcok prekračuje hranice. Pýtali sme sa sexuológa, kam smeruje ľudská sexualita.