SME
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Chrumkavý plochý pizza chlieb

Talianska focaccia má mnoho podôb. Vedeli ste, že názov je odvodený od slova focus, ktoré znamená ohnisko, domov. Skúste si upiecť ten svoj.

(Zdroj: Isifa)

Chrumkavý plochý pizza chlieb
Suroviny na 4 kusy

  • 500 g hladkej múky
  • 10 g sušeného droždia
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL pizza korenia alebo sušených byliniek podľa chuti (oregano, tymian, majorán, bazalka...)
  • 250 - 300 ml vlažnej vody

Na potretie a posypanie:

  • olivový olej
  • hrubozrnná soľ

Múku zmiešajte so sušenými bylinkami a soľou. Vodu vlejte do misy, rozmiešajte v nej droždie a postupne primiešavajte múku. Cesto dôkladne mieste ručne alebo v kuchynskom robote, aby bolo vláčne a jemné. Utvorte z neho bochník, potrite ho jemne na povrchu olivovým olejom a prikryte potravinárskou fóliou. Nechajte vykysnúť. Rúru predhrejte na najvyššiu teplotu 220 - 250 stupňov. Plech vysteľte papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na 4 bochníčky, tie naolejovanými rukami vyťahajte alebo vyvaľkajte na pomúčenej doske na kruhy ako pri príprave pizze. Rozložte ich na plech, povrch potrite olivovým olejom a posypte hrubozrnnou soľou a dajte piecť. Pečte asi 10 minút do zlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Do oleja, ktorým sa potiera povrch, môžete primiešať i prelisovaný cesnak. Ak sa bojíte, že cesnak zhorkne pri pečení vo vysokej teplote, potrite ich až po dopečení podobne ako langoše. Horúce ich môžete posypať syrom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  5. Ruža zmeny
  6. Úpravy automobilov pre ZŤP
  7. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  8. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 387
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 096
  3. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 15 721
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 381
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 656
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 521
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 302
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 056
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 982
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 579
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Celoplošné testovanie bude pravdepodobne dobrovoľné (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 31 400. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Premiér Igor Matovič počas tlačovej konferencie.

Premiér hovorí o dobrovoľnosti. Kto však nebude mať test, hrozí mu karanténa

Na test stačí prísť na najbližšie odberné miesto.

Ilustračné foto
Peter Sagan na Giro d'Italia 2020.
V čínskom meste Čching-tao otestovali za päť dní viac ako desať miliónov ľudí.

Neprehliadnite tiež

Čo sa môžu ženy naučiť z vlastnej autoerotiky

Výskum ukázal, že frekvencia nie je až taká dôležitá.

Ilustračné foto.

Pikantné, sladké aj zdravé. Vybrali sme recepty na výborné vaječné jedlá

Vajcia využijete v prílohách aj hlavných jedlách.

Mollie Bloudoff-Indelicatová požiadala svojho priateľa Grega Linchovia počas beztiažového letu na medzinárodnom letisku Dulles.