SME
Štvrtok, 20. február, 2020 | Meniny má Lívia

Chrumkavý plochý pizza chlieb

Talianska focaccia má mnoho podôb. Vedeli ste, že názov je odvodený od slova focus, ktoré znamená ohnisko, domov. Skúste si upiecť ten svoj.

(Zdroj: Isifa)

Chrumkavý plochý pizza chlieb
Suroviny na 4 kusy

  • 500 g hladkej múky
  • 10 g sušeného droždia
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL pizza korenia alebo sušených byliniek podľa chuti (oregano, tymian, majorán, bazalka...)
  • 250 - 300 ml vlažnej vody

Na potretie a posypanie:

  • olivový olej
  • hrubozrnná soľ

Múku zmiešajte so sušenými bylinkami a soľou. Vodu vlejte do misy, rozmiešajte v nej droždie a postupne primiešavajte múku. Cesto dôkladne mieste ručne alebo v kuchynskom robote, aby bolo vláčne a jemné. Utvorte z neho bochník, potrite ho jemne na povrchu olivovým olejom a prikryte potravinárskou fóliou. Nechajte vykysnúť. Rúru predhrejte na najvyššiu teplotu 220 - 250 stupňov. Plech vysteľte papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na 4 bochníčky, tie naolejovanými rukami vyťahajte alebo vyvaľkajte na pomúčenej doske na kruhy ako pri príprave pizze. Rozložte ich na plech, povrch potrite olivovým olejom a posypte hrubozrnnou soľou a dajte piecť. Pečte asi 10 minút do zlatista.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Do oleja, ktorým sa potiera povrch, môžete primiešať i prelisovaný cesnak. Ak sa bojíte, že cesnak zhorkne pri pečení vo vysokej teplote, potrite ich až po dopečení podobne ako langoše. Horúce ich môžete posypať syrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. ... viac ako vzdelanie
  2. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  3. Ktorá farba je tá tvoja?
  4. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  5. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  6. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  7. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  8. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  9. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  10. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  1. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  2. Ktorá farba je tá tvoja?
  3. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  4. ... viac ako vzdelanie
  5. Študuj matematiku, fyziku a informatiku v Prahe
  6. Prečo je Nitra rajom študentov?
  7. Moderné, inovatívne a praktické štúdium práva? U nás sa to dá!
  8. Fakulta posiela študentov do verejných inštitúcií a vzdeláva ich
  9. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  10. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 16 249
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 11 120
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 10 408
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 7 203
  5. Darujte od srdca pre rozum 6 851
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 6 261
  7. SME proti extrémizmu na školách 5 626
  8. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 5 558
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 5 408
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 5 347

Hlavné správy zo Sme.sk

Pre kontaky s Kočnerom môžu Mamojku z Ústavného súdu vylúčiť

Funkčné obdobie ústavných sudcov je dvanásť rokov.

Mojmír Mamojka.
Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Petra Schutza

Mimoriadna schôdza nie je legitímna

Fico povedal, že schôdza je legitímna. Čo je, najjemnejšie povedané, zavádzanie.

Peter Schutz
Adriana Pašková počas Newyorského Týždňa módy