SME
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Zázvorovo-pomarančové kurča

Citrusy krásne prevoňajú byt už pri lúpaní, nieto ešte pri varení.

(Zdroj: Isifa)

Zázvorovo-pomarančové kurča
Suroviny na 4 porcie

  • 1 veľké kurča
  • 3 - 5 cm koreň zázvoru
  • 60 ml pomarančovej marmelády s kúskami kôry
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 ČL dijónskej horčice
  • 1 ČL soli
  • kôra a šťava z jedného veľkého pomaranča
  • 1 PL olivového oleja

Očistené kurča rozkrájajte na porcie a naukladajte ich do pekáča alebo zapekacej misy. Zázvor a cesnak očistite a nastrúhajte najemno. Všetky suroviny zmiešajte na marinádu a prelejte ňou kuracie kúsky. Premiešajte, prikryte potravinárskou fóliou a odložte aspoň na pol hodiny do chladničky. Rúru predhrejte na 180 stupňov a kurča v nej pečte asi 45 - 60 minút. Pretože omáčka je lepkavá, podlievajte kurča každých 15 minút vodou alebo vývarom. Servírujte podľa chuti s ryžou alebo zemiakmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Aby ste predišli stratám, je lepšie marinovať v tej nádobe, v ktorej sa bude kurča aj piecť, inak sa polovica lahodnej omáčky stratí pri prekladaní. Pomarančová marmeláda môže byť ochutená zázvorom alebo koňakom, čo horkastú chuť citrusových šupiek ešte viac umocní.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 023
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 582
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 992
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 647
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 276
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 990
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 514
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 377
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 252
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 6 834
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pohľad do miestnosti vo Fakultnej nemocnici v Trnave, v ktorej sa podáva vakcína na prevenciu ochorenia COVID-19.

Nemocnice navrhujú, aby sa náhradníci prihlasovali cez portál korona.gov.

13 h
Certifikát z celoplošného skríningového testovania na ochorenie COVID-19 prebiehajúceho od 18. - 26. januára 2021.

Od dnes platia prísnejšie pravidlá.

12 h

V sobotu sa chystajú ďalšie protesty.

10 h