Kokosový koláč s čokoládou

Ideálny zimný koláč na prípravu ktorého nepotrebujete čerstvé ovocie. Po Vianociach vráti domovu príjemnú kokosovú vôňu.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Kokosový koláč s čokoládou
Suroviny na 8-10 porcií

  • 200 strúhaného kokosu
  • 100 g práškového cukru
  • 2 vajíčka
  • Vanilková aróma
  • Štipka soli
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 200 g čokolády
  • Maslo na vymazanie formy

Okrúhlu formu vymažte maslom. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Vajíčka oddeľte a z bielkov ušľahajte so štipkou soli tuhý sneh. Zmiešajte strúhaný kokos s cukrom, arómou a bielkami. Hmotu naneste na dno formy a okraje málinko vytvarujte nahor, aby vznikla plytká vanička. Pečte 15-20 minút, dozlatista. Medzitým zahrejte kokosové mlieko s nalámanou čokoládou a rozmiešajte. K hmote prišľahajte žĺtky. Omáčka nemusí prevrieť, aby neprihárala môžete ju pripravovať aj nad parou alebo vo vodnom kúpeli. Potrebné je rozpustiť čokoládu a teplotou zdezinfikovať surové žĺtky. Omáčku vylejte ešte na teplý korpus a nechajte koláč vychladnúť.

Tip: Do krémovej omáčky môžete pridať i dve čajové lyžičky zrnkovej kávy, ktorá koláč osvieži, alebo ju môžete pripraviť i z bielej čokolády, ktorá je naopak sladšia.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  4. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  5. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  6. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  7. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  8. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  9. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  10. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 15 272
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 415
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 196
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 318
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 166
  6. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 840
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 719
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 4 464
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 362
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 3 979

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Policajný odborár: Útočiť na ženu od chrbta nie je normálny zákrok

Ak by mali policajti kvalitnú výbavu, počet incidentov by klesol, tvrdí policajný odborár MARIÁN MAGDOŠKO.

KOMENTÁRE

Ťapákovci uvažujú o lapaní kotlebovcov

Kotlebovcom vraj percentá porastú. Tak radšej seďme a buďme.

KOMENTÁRE

Dni Islamského štátu sú takmer spočítané, ale teror v Európe nezmizne

Radikálni bojovníci sa vracajú do Európy.

Neprehliadnite tiež

Sex s robotom: Môžu robotické napodobeniny nahradiť vzťah so živým partnerom?

Vývoj sexuálnych pomôcok prekračuje hranice. Pýtali sme sa sexuológa, kam smeruje ľudská sexualita.

Aj záhradkárstvo podlieha trendom. Architekt radí, ako zmodernizovať záhradu v roku 2017

Týchto osem moderných prístupov k starostlivosti o záhradu uvíta aj tá vaša.

V hlavnej úlohe čokoláda: Desať dezertov, ktorým neodoláte

Z čokolády sa dá vyčarovať nespočetné množstvo koláčov, dezertov a zákuskov. Necháte sa zlákať?

Čím nahradiť nezdravé potraviny? Siahnite po prospešnejších variantoch

Pri možnostiach, aké nám dnes ponúkajú reťazce a obchody s bio a zdravými potravinami, má každý na výber.