Pestrý šalát s mangom a kuracím mäsom

Ak ste sa už prejedli majonézových šalátov alebo potrebujete minúť ovocie a mäso z veľkého vianočného nákupu, skúste si pripraviť tento pestrý šalát.

(Zdroj: Isifa)

Pestrý šalát s mangom a kuracím mäsom
Suroviny na 6 porcií

  • 1/2 ČL mletej papriky
  • trošku sušeného čili korenia alebo čili vločiek
  • 1/2 ČL soli
  • 200 g makadamiových orechov
  • 3 zrelé mangá
  • 2 – 3 údené kuracie prsia
  • 1 PL nasekanej koriandrovej vňate
  • 1 PL nasekanej pažítky
  • 1 červená cibuľa
  • morská soľ
  • čerstvo pomleté čierne korenia

Na zálievku:

  • šťava z jedného citróna
  • 1 PL kryštálového cukru
  • 2 ČL sezamového oleja
  • trošku nasekanej čerstvej mäty
  • soľ, mleté čierne korenie

Suroviny na zálievku zmiešajte dohromady. Na suchej panvici krátko opečte mletú papriku, čili vločky a soľ. Pridajte makadamiové orechy a kvapku oleja. Poriadne premiešajte, aby sa ochutenie nalepilo na orechy. Odstavte bokom, aby paprika neprehárala. V miske zmiešajte na plátky rozkrájané mangá, kuracie prsia, cibuľu, koriandrovú vňať a pažítku. Všetko premiešajte, dochuťte morskou soľou a korením. Pred servírovaním prelejte celý šalát zálievkou alebo rozdeľte zálievku až na jednotlivé porcie.

Tip: Ak nezoženiete mango, môžete použiť aj broskyne alebo nektárinky. Vhodné je ich ošúpať. Siahnuť môžete aj po konzerve veľkých ošúpaných broskýň.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Lídri farmárov? Jeden je spájaný so zločinom. A druhý?
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 767
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 13 551
  3. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 12 696
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 11 164
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 7 398
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 379
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 380
  8. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 4 117
  9. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 114
  10. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 3 680

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Jakuba Fila

Rozhodnú voľby skrytí voliči? Pri čítaní prieskumov sa treba mať na pozore

Ustálila sa štvorica favoritov, súboj môže byť tesný do konca.

Dobré ráno

Dobré ráno: Nachystajte sa na ešte horšieho Roberta Fica

Toto nie sú žiadne tri kroky dopredu.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Za hrsť mýtov o majdane

Rukoväť slovenských ukrajinistov.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.
Karl Lagerfeld

Obliekal známe ženy, ikona Lagerfeld bol neprehliadnuteľný

Okrem Chanelu riadil Lagerfeld aj značku Fendi.

Karl Lagerfeld so speváčkou Lady Gaga.