Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím

Poslednú nedeľu v roku si doprajte nezvyčajný obed!

(Zdroj: Isifa)

Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím
Suroviny na viac porcií

  • 1 a 1/2 kg kuracích pŕs
  • 1 ČL kurkumy
  • 1 – 2 PL karí korenia
  • kôra a šťava z jedného citróna
  • 1 a 1/2 šálky kokosového mlieka
  • 1 PL oleja
  • 2 – 3 cibule
  • sušené alebo čerstvé ovocie podľa chuti (marhule, mango, broskyne, citrusy, ananás...)
  • soľ
  • trošku nastrúhaného zázvoru

Mäso umyte, osušte a rozkrájajte na kocky. Vo väčšej nádobe zmiešajte kokosové mlieko s karí korením, kurkumou, zázvorom, citrónovou šťavou a kôrou. Do tejto omáčky vmiešajte kúsky mäsa a odložte na niekoľko hodín do chladničky. Cibuľu rozkrájajte na štvrtinky, pripravte si kúsky vybraného ovocia. Na drevené špajdle alebo kovové ihly napichujte striedavo mäso, cibuľu a ovocie. Toto jedlo chutí najlepšie pripravené na grile, keď nie je žiadna plocha prihorená o podklad. Hotové špízy naukladajte na naolejovanú mrežu rúry, podložte ich plechom na pečenie s troškou vody, aby odkvapkávajúce šťavy neprihárali o dno. Pečte pri teplote 190 – 200 stupňov najviac 20 – 30 minút. Servírujte tak za horúca ako aj za studena.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Medzi jednotlivé kúsky mäsa môžete pridať i kaffir – limetové listy alebo čerstvé listy vavrínu – bobkové listy. K výraznému ochuteniu špízov postačí pri servírovaní jednoduchý smotanový dresing alebo omáčka.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  2. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  3. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  7. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  8. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  9. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete?
  10. Za mliečnou revolúciou bude stáť aj krava Blažena Bzovícka
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 686
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 524
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 282
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 180
  5. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 434
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 8 357
  7. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 7 086
  8. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 6 382
  9. Ako si znížiť náklady na bývanie a vyhnúť sa nedoplatkom? 6 371
  10. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 180

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Beblavý: S Kiskom sme sa už stretli, zo strán sme mu najbližší

Progresívne Slovensko sa v čase mení, spája nás veľa, ale vnímame aj významné rozdiely, hovorí MIROSLAV BEBLAVÝ zo strany Spolu.

Neprehliadnite tiež

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Niektorí ľudia sú presvedčení, že sex patrí až do manželstva.

Vzťahová poradňa: Moja jedovatá svokra sa k nám chce nasťahovať. Čo urobím?

Klinická psychologička radí pri problémoch so svokrou aj sestrou.

Prvá republika v Prahe: Ako sa presunúť v čase v Česku?

Metropola je ideálna na pohodový bohémsky víkend.