Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím

Poslednú nedeľu v roku si doprajte nezvyčajný obed!

(Zdroj: Isifa)

Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím
Suroviny na viac porcií

  • 1 a 1/2 kg kuracích pŕs
  • 1 ČL kurkumy
  • 1 – 2 PL karí korenia
  • kôra a šťava z jedného citróna
  • 1 a 1/2 šálky kokosového mlieka
  • 1 PL oleja
  • 2 – 3 cibule
  • sušené alebo čerstvé ovocie podľa chuti (marhule, mango, broskyne, citrusy, ananás...)
  • soľ
  • trošku nastrúhaného zázvoru

Mäso umyte, osušte a rozkrájajte na kocky. Vo väčšej nádobe zmiešajte kokosové mlieko s karí korením, kurkumou, zázvorom, citrónovou šťavou a kôrou. Do tejto omáčky vmiešajte kúsky mäsa a odložte na niekoľko hodín do chladničky. Cibuľu rozkrájajte na štvrtinky, pripravte si kúsky vybraného ovocia. Na drevené špajdle alebo kovové ihly napichujte striedavo mäso, cibuľu a ovocie. Toto jedlo chutí najlepšie pripravené na grile, keď nie je žiadna plocha prihorená o podklad. Hotové špízy naukladajte na naolejovanú mrežu rúry, podložte ich plechom na pečenie s troškou vody, aby odkvapkávajúce šťavy neprihárali o dno. Pečte pri teplote 190 – 200 stupňov najviac 20 – 30 minút. Servírujte tak za horúca ako aj za studena.

Tip: Medzi jednotlivé kúsky mäsa môžete pridať i kaffir – limetové listy alebo čerstvé listy vavrínu – bobkové listy. K výraznému ochuteniu špízov postačí pri servírovaní jednoduchý smotanový dresing alebo omáčka.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Za úspechom spoločnosti SPINEA vo svete stojí slovenský vynález
  2. Naučme sa správne dochucovať ryby
  3. Od septembra opäť po starom
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  5. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  6. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  7. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. Za úspechom spoločnosti SPINEA vo svete stojí slovenský vynález
  2. Vernosť k značke na Slovensku u jazdeniek nefrčí
  3. Naučme sa správne dochucovať ryby
  4. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  5. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  6. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  7. Od septembra opäť po starom
  8. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  9. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  10. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 747
  2. Od septembra opäť po starom 6 439
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 911
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 3 777
  5. Naučme sa správne dochucovať ryby 1 814
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 681
  7. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 567
  8. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 294
  9. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 161
  10. Leto nekončí! 1 015

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prieskum Polis: SNS po kríze výrazne stratila

SNS by získala menej percent, než bol jej volebný výsledok v roku 2016. Politológ za tým vidí správanie jej predsedu Andreja Danka.

KOMENTÁRE

Kotleba straší, no báť sa treba niečoho iného

V prieskumoch získala ĽSNS aj v minulosti štrnásť percent.

DOMOV

Ministri z Mosta o kríze: Je otázne, čí má zmysel takto pokračovať

Bernaťák hovorí, že predsedníctvo stojí za Dankom.

EKONOMIKA

Obchvat Ružomberka. Mal byť hotový, bude meškať roky

Úsek plánujú dokončiť až v roku 2021.

Neprehliadnite tiež

Čo je multimaskovanie a prečo urobí dobre vašej tvári?

Pleť na tvári má v rôznych častiach rôzne vlastnosti. Jeden produkt stačiť nemusí.

Ako si vybrať správny matrac? Toto si všímajte pri jeho kúpe

Čo si myslí ortopéd a odborník na matrace?

Modelka a herečka Kate Upton trénovala s mariňákmi

Známa blondínka sa rozhodla podporiť detroitských vojakov.

V afganskom Kábule sa konala najodvážnejšia módna prehliadka v dejinách

Organizátor Adžmal Hakíkí bol rozhodnutý akciu uskutočniť, aj keby na nej mal pri samovražednom útoku prísť o ruky aj nohy.