Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím

Poslednú nedeľu v roku si doprajte nezvyčajný obed!

(Zdroj: Isifa)

Kuracie karí ražniči s cibuľou a ovocím
Suroviny na viac porcií

  • 1 a 1/2 kg kuracích pŕs
  • 1 ČL kurkumy
  • 1 – 2 PL karí korenia
  • kôra a šťava z jedného citróna
  • 1 a 1/2 šálky kokosového mlieka
  • 1 PL oleja
  • 2 – 3 cibule
  • sušené alebo čerstvé ovocie podľa chuti (marhule, mango, broskyne, citrusy, ananás...)
  • soľ
  • trošku nastrúhaného zázvoru

Mäso umyte, osušte a rozkrájajte na kocky. Vo väčšej nádobe zmiešajte kokosové mlieko s karí korením, kurkumou, zázvorom, citrónovou šťavou a kôrou. Do tejto omáčky vmiešajte kúsky mäsa a odložte na niekoľko hodín do chladničky. Cibuľu rozkrájajte na štvrtinky, pripravte si kúsky vybraného ovocia. Na drevené špajdle alebo kovové ihly napichujte striedavo mäso, cibuľu a ovocie. Toto jedlo chutí najlepšie pripravené na grile, keď nie je žiadna plocha prihorená o podklad. Hotové špízy naukladajte na naolejovanú mrežu rúry, podložte ich plechom na pečenie s troškou vody, aby odkvapkávajúce šťavy neprihárali o dno. Pečte pri teplote 190 – 200 stupňov najviac 20 – 30 minút. Servírujte tak za horúca ako aj za studena.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Medzi jednotlivé kúsky mäsa môžete pridať i kaffir – limetové listy alebo čerstvé listy vavrínu – bobkové listy. K výraznému ochuteniu špízov postačí pri servírovaní jednoduchý smotanový dresing alebo omáčka.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 537
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 14 022
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 8 713
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 600
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 7 016
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 487
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 417
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 021
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 907
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 374

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Procházka: Keby Dzurinda kandidoval, bude prezidentom

Špeciálne vydanie podcastu. Peter Tkačenko sa rozprával s Radoslavom Procházkom.

KOMENTÁRE

Danko si znova koleduje

Netreba pochybovať, že Dankova partia lezie na nervy všetkým zúčastneným.

Neprehliadnite tiež

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.

Prečo sa anča volá Anča a robertko Robertko

Sú za tým skutočné príbehy. Čo sa stalo, že sa so sexuálnymi pomôckami spojili práve tieto mená?

Desať receptov na mandľové zákusky, koláče a torty

Vyskúšajte dobroty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu mandle.