Citrónové srdiečka a marcipánové srdiečka v čokoláde

I pečenie na poslednú chvíľu môžete zvládnuť s noblesou.

(Zdroj: Isifa)

Citrónové srdiečka
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 120 g masla
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 žĺtok
  • 1 PL mlieka
  • šťava z polovice citróna
  • kôra z polovice citróna
  • múka na pomúčenie dosky

Na polevu:

  • 1 bielok
  • 150 g práškového cukru
  • 1 - 2 kvapky citrónovej šťavy
  • štipka citrónovej kôry

Všetky suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte na hladký bochník. Zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky, asi na hodinu. Zo surovín na polevu vymiešajte hladkú bielu polevu. Rúru predhrejte na 170 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte na plát hrubý asi 5 - 8 mm. Povykrajujte z neho srdiečka a naukladajte ich na plech. Každé potrite polevou. Pečte približne 15 minút. Jednoduchšia verzia je, keď vyvaľkaný plát potriete polevou ešte vcelku a až potom ho rozkrájate ozdobným radielkom na kocky.

Tip: Ak sa vám nepozdáva bielková poleva, po upečení sušienky potrite polevou pripravenou zo 100 g práškového cukru, 1 lyžice vody a 1 lyžice citrónovej šťavy. Ak lyžicu vody vymeníte za rum, poleva bude voňavejšia.

Marcipánové srdiečka v čokoláde
Suroviny na viac porcií

  • 400 g marcipánu
  • 2 PL kakaa
  • 200 g čokolády na varenie
  • nasekané pistácie

Do marcipánu vmieste kakao. Ak treba, marcipán nastrúhajte na strúhadle a s kakaom ho opätovne premieste na hmotu, s akou ste začali robiť. Na pocukrenej doske ho vyvaľkajte na hrubší plát a vykrajujte srdiečka. Čokoládu nalámte a vo vodnom kúpeli ju rozpustite. Srdiečka namáčajte alebo polievajte čokoládou a posypte nasekanými pistáciami. Môžete si pripraviť i srdiečka alebo obyčajné guľky s prekvapením. Medzi dve srdiečka vložte mandľu alebo oriešok a utlačte okraje. Pri guľkách je príprava jednoduchšia.

Tip: Pri týchto cukrovinkách môžete zapojiť do výroby i vaše deti Šikovnejšie gazdinky si môžu pripraviť marcipán doma. Stačí kúpiť už ošúpané mandle, v kuchynskom robote ich najemno rozmixovať. Na 200 g mandlí potrebujete 200 g práškového cukru, 1 PL mandľovej arómy a 3 PL prevarenej vody.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  3. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  2. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  3. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  4. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  5. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  6. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  7. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  8. 3 šťavnaté spôsoby, ako povzbudiť výkon mozgu
  9. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  10. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 11 083
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 820
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 6 874
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 251
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 535
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 4 858
  7. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 4 099
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 045
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 667
  10. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 2 336

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polícia zasahovala u kotlebovcov, prehľadáva Mizíkovu kanceláriu

Poslanec je obvinený z extrémistických trestných činov.

DOMOV

ĽSNS chce ochrannú známku na dvojkríž Hlinkovej gardy

Štyri ochranné známky nemusí extrémistická strana dostať.

ŠPORT

Prečo Slováci nechcú prísť na MS? Na vine nie sú hráči, tvrdí Staňa

Hokejová reprezentácia nemá jediného hráča z NHL.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 29. apríla, nájdete v stánkoch rozhovor s Máriou Leitnerovou, jednou z dobrovoľníkov Teach for Slovakia a omnoho viac.

Kathrine Switzer: Ako prvá žena na maratóne čelila zúrivosti, zmenila históriu

Chcela ukázať, čo ženy dokážu, ovplyvnila vývoj športu.

Prečo muži používajú sexistické vtipy?

Vedci našli odpoveď a súvisí s ohrozením ich mužnosti.

Čo si obliecť na maturitu a štátnice?

Skúšky v škole sú formálnymi udalosťami, dospelosť a úctu prejavujeme aj oblečením.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop