Citrónové srdiečka a marcipánové srdiečka v čokoláde

I pečenie na poslednú chvíľu môžete zvládnuť s noblesou.

(Zdroj: Isifa)

Citrónové srdiečka
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 120 g masla
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 žĺtok
  • 1 PL mlieka
  • šťava z polovice citróna
  • kôra z polovice citróna
  • múka na pomúčenie dosky

Na polevu:

  • 1 bielok
  • 150 g práškového cukru
  • 1 - 2 kvapky citrónovej šťavy
  • štipka citrónovej kôry

Všetky suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte na hladký bochník. Zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky, asi na hodinu. Zo surovín na polevu vymiešajte hladkú bielu polevu. Rúru predhrejte na 170 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte na plát hrubý asi 5 - 8 mm. Povykrajujte z neho srdiečka a naukladajte ich na plech. Každé potrite polevou. Pečte približne 15 minút. Jednoduchšia verzia je, keď vyvaľkaný plát potriete polevou ešte vcelku a až potom ho rozkrájate ozdobným radielkom na kocky.

Tip: Ak sa vám nepozdáva bielková poleva, po upečení sušienky potrite polevou pripravenou zo 100 g práškového cukru, 1 lyžice vody a 1 lyžice citrónovej šťavy. Ak lyžicu vody vymeníte za rum, poleva bude voňavejšia.

Marcipánové srdiečka v čokoláde
Suroviny na viac porcií

  • 400 g marcipánu
  • 2 PL kakaa
  • 200 g čokolády na varenie
  • nasekané pistácie

Do marcipánu vmieste kakao. Ak treba, marcipán nastrúhajte na strúhadle a s kakaom ho opätovne premieste na hmotu, s akou ste začali robiť. Na pocukrenej doske ho vyvaľkajte na hrubší plát a vykrajujte srdiečka. Čokoládu nalámte a vo vodnom kúpeli ju rozpustite. Srdiečka namáčajte alebo polievajte čokoládou a posypte nasekanými pistáciami. Môžete si pripraviť i srdiečka alebo obyčajné guľky s prekvapením. Medzi dve srdiečka vložte mandľu alebo oriešok a utlačte okraje. Pri guľkách je príprava jednoduchšia.

Tip: Pri týchto cukrovinkách môžete zapojiť do výroby i vaše deti Šikovnejšie gazdinky si môžu pripraviť marcipán doma. Stačí kúpiť už ošúpané mandle, v kuchynskom robote ich najemno rozmixovať. Na 200 g mandlí potrebujete 200 g práškového cukru, 1 PL mandľovej arómy a 3 PL prevarenej vody.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  3. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  4. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  1. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  2. Študenti stredných a vysokých škôl môžu získať na účet 1000€
  3. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  4. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  5. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  6. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  7. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  8. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  9. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  10. Leto nekončí!
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 176
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 2 280
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 077
  4. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 816
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 800
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 363
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 276
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 205
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 146
  10. Leto nekončí! 798

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Plavčan a SNS sú za svoju kauzu zodpovední. Ale Smer nie je bez viny

Smer sa nemôže tváriť, že nemá nič spoločné so systémom, akým sa delia eurofondy.

KOMENTÁRE

Pavol sa oženil s Vladimírom. Obrúčku nosia s trémou

Jemma si brala svoju priateľku a Pavol priateľa.

ŠPORT

Nechápem, prečo ľudia v príprave nadávajú, tvrdí slovanista

Viedenský má patriť k elitám hokejového Slovana.

Čo je nové na SME

Viac dejepisu. Aké ďalšie zmeny čakajú školákov

V stredu vyjde špeciálna príloha denníka SME.

Neprehliadnite tiež

V afganskom Kábule sa konala najodvážnejšia módna prehliadka v dejinách

Organizátor Adžmal Hakíkí bol rozhodnutý akciu uskutočniť, aj keby na nej mal pri samovražednom útoku prísť o ruky aj nohy.

Legendárny zdvih z Hriešneho tanca: Hlavná herečka sa podelila o detaily z natáčania

Všetci dobre poznáme scénu, keď Baby namiesto sedenia v kúte vyskočí do náruče Patricka Swayzeho.

Keď priznajú rakovinu, rodina ich zavrhne. Juhoázijské ženy trpia potichu

Mnohé ochorenie považujú za boží trest a neliečia sa.

Herečka Lujza Garajová Schrameková: Už som dosť veľká na to, aby som niekam uletela

Známa supermama prezradila, prečo si nechce zvykať na slávu.