SME
Štvrtok, 25. február, 2021 | Meniny má Frederik(a)KrížovkyKrížovky

Citrónové srdiečka a marcipánové srdiečka v čokoláde

I pečenie na poslednú chvíľu môžete zvládnuť s noblesou.

(Zdroj: Isifa)

Citrónové srdiečka
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 120 g masla
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 žĺtok
  • 1 PL mlieka
  • šťava z polovice citróna
  • kôra z polovice citróna
  • múka na pomúčenie dosky

Na polevu:

  • 1 bielok
  • 150 g práškového cukru
  • 1 - 2 kvapky citrónovej šťavy
  • štipka citrónovej kôry

Všetky suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte na hladký bochník. Zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky, asi na hodinu. Zo surovín na polevu vymiešajte hladkú bielu polevu. Rúru predhrejte na 170 stupňov, plech vysteľte papierom na pečenie. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte na plát hrubý asi 5 - 8 mm. Povykrajujte z neho srdiečka a naukladajte ich na plech. Každé potrite polevou. Pečte približne 15 minút. Jednoduchšia verzia je, keď vyvaľkaný plát potriete polevou ešte vcelku a až potom ho rozkrájate ozdobným radielkom na kocky.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak sa vám nepozdáva bielková poleva, po upečení sušienky potrite polevou pripravenou zo 100 g práškového cukru, 1 lyžice vody a 1 lyžice citrónovej šťavy. Ak lyžicu vody vymeníte za rum, poleva bude voňavejšia.

Marcipánové srdiečka v čokoláde
Suroviny na viac porcií

  • 400 g marcipánu
  • 2 PL kakaa
  • 200 g čokolády na varenie
  • nasekané pistácie

Do marcipánu vmieste kakao. Ak treba, marcipán nastrúhajte na strúhadle a s kakaom ho opätovne premieste na hmotu, s akou ste začali robiť. Na pocukrenej doske ho vyvaľkajte na hrubší plát a vykrajujte srdiečka. Čokoládu nalámte a vo vodnom kúpeli ju rozpustite. Srdiečka namáčajte alebo polievajte čokoládou a posypte nasekanými pistáciami. Môžete si pripraviť i srdiečka alebo obyčajné guľky s prekvapením. Medzi dve srdiečka vložte mandľu alebo oriešok a utlačte okraje. Pri guľkách je príprava jednoduchšia.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pri týchto cukrovinkách môžete zapojiť do výroby i vaše deti Šikovnejšie gazdinky si môžu pripraviť marcipán doma. Stačí kúpiť už ošúpané mandle, v kuchynskom robote ich najemno rozmixovať. Na 200 g mandlí potrebujete 200 g práškového cukru, 1 PL mandľovej arómy a 3 PL prevarenej vody.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  2. Získaj náskok pred štartom
  3. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  4. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  5. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte
  7. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  8. Rodinná atmosféra na Trnavskej univerzite: Milí sú aj vrátnici
  9. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  10. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  1. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  2. Získaj náskok pred štartom
  3. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  4. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  5. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  6. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  7. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  8. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  9. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  10. Moruša – Málo známa a predsa účinná
  1. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 18 728
  2. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 10 498
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 8 992
  4. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 727
  5. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 466
  6. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 6 216
  7. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 153
  8. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 671
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 5 090
  10. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 4 598
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podpredseda strany Smer Robert Kaliňák

Bývalý policajný prezident je obvinený zo založenia zločineckej skupiny.

8 h

O čom je debata o ruskej vakcíne.

7 h
Peter Schutz

Odsunutie ľudí nad 65 rokov ku koncu hovorí, že očkovanie úmrtia nezníži.

12 h