SME
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Kokosový olej ocení naše zdravie i postava

Podporuje obranyschopnosť i činnosť metabolizmu, bojuje proti baktériám a plesniam, prospieva vlasom, pleti a dokonca ho využijete i v posteli.

(Zdroj: Fotolia.com)

Tajomstvo pôsobenia kokosového oleja na ľudský organizmus sa skrýva v jeho zložení. Je bohatý hlavne na nasýtené tuky, ako napríklad kyselinu laurovú, kaprínovú, kaprylovú či myristovú, ktoré majú antibakteriálne a protivírusové účinky.

V tomto smere je prospešná najmä kyselina laurová, meniaca sa v ľudskom tele na monolaurín, ktorý podporuje činnosť imunitného systému, prospieva mozgu i kostiam.

„Tuky, ktoré kokosový olej obsahuje, sú organizmom dobre spracovávané a nie je pri tom zbytočne zaťažovaný, ako je to pri transmastných kyselinách obsiahnutých v priemyselne upravených potravinách.

Slovo odborníka:
K téme sa vyjadruje výživový poradca Libor Javro
libor-javro_r9634.jpg

Z tohto dôvodu môžeme povedať, že kokosový olej je vhodný pre ľudí, ktorí majú predispozíciu na vznik kardiovaskulárnych ochorení alebo nimi už trpia, takisto pre pacientov s vysokou hladinou cholesterolu v krvi a diabetom.

V prípade, že chcú zlepšiť svoj zdravotný stav pri niektorom zo spomenutých ochorení, stačí, ak správne zamenia spotrebu nezdravých tukov (maslo, bravčová masť, nátierky, koláče s obsahom tuku) za konzumáciu kokosového oleja,“ hovorí výživový poradca Libor Javro.

Kokosový olej a chudnutie

Čoraz viac sa hovorí o schopnosti kokosového oleja podporovať nielen celkové zdravie organizmu, ale aj zbavovať telo nežiaduceho podkožného tuku a dodávať energiu. Práve to je kľúčovou záležitosťou pri redukcii hmotnosti aj pri cvičení. Je to naozaj tak?

„Kokosový olej prirodzene pomáha nášmu telu a metabolizmu pracovať v ,tukovom` režime. Kokosový olej priam učí telo spaľovať ako hlavný zdroj energie tuky, z ktorých podľa potreby dokážeme vytvoriť štvrtú formu paliva, ktorá sa nazýva ketón.

Kokosový olej je veľmi účinný pri zvyšovaní hladiny ketónov v krvi preto, lebo obsahuje veľmi veľa mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Tie sa v tele neukladajú, ale rovno sa premieňajú v pečeni na energiu.

K téme sa vyjadruje:
Vlado Zlatoš, odborník na optimálnu výživu a funkčnú kondíciu
vlado-zlatos.jpg

A výsledok? Nielenže budete mať viac energie cez deň a budete schopní podávať lepšie fyzické výkony, ale zároveň budete efektívne redukovať zásoby podkožného tuku.

Metabolizmus sa prirodzene preorientuje na tuky a nebude tak často vyžadovať sacharidové potraviny, od ktorých je väčšina ľudí extrémne závislá a ich konzumácia je spojená aj s častým a silným hladom a nutkaním jesť sladké,“ vysvetľuje odborník na výživu Vlado Zlatoš.

Kokosový olej v kuchyni

Kokosový olej oceníte pri príprave rozličných pokrmov, pretože je vhodný aj na tepelnú úpravu.

Panenské oleje sú stabilné do teploty zhruba 180 stupňov Celzia, nepanenské do približne 230 stupňov. Čo to znamená?

Zjednodušene povedané, kokosový olej sa „neprepáli“ tak rýchlo ako iné druhy olejov, čiže nevznikajú karcinogénne látky.

Pri používaní kokosového oleja v kuchyni však myslite na to, že na varenie a pečenie sú vhodnejšie nepanenské druhy kokosových olejov. Naopak, panenské oceníte v studenej kuchyni.

Tipy na použitie kokosového oleja v domácej kozmetike

Kokosový olej sa pri kontakte s ľudským telom rozpúšťa, a preto je manipulácia s ním jednoduchá a pohodlná. Môžete ho použiť ako:

  • masku alebo kondicionér na vlasy,
  • krém na všetky typy pleti (na mastnú, suchú, normálnu i citlivú pokožku),
  • prostriedok, ktorý eliminuje výskyt kožných ťažkostí (ekzémy, vyrážky, suché lakte, popraskané päty, lupiny, strie, celulitída, drobné ranky a popáleniny) a spomaľuje starnutie pleti,
  • telové mlieko vhodné na pokožku celého tela po kúpeli, sprche a po holení,
  • balzam na pery,
  • zubnú pastu, ktorá prospieva nielen zubom, ale aj ďasnám,
  • píling, a to v kombinácii s kávou alebo trstinovým cukrom.

Pozor na kvalitu!

Na trhu je niekoľko druhov kokosových olejov. Preferujte 100 % panenský kokosový olej, ktorý je vhodný hlavne na priamu konzumáciu. Máte záruku, že sú v ňom zachované všetky látky.

Odporúča sa začať s príjmom v menších množstvách, napríklad po jednej čajovej lyžičke denne. Neskôr je odporúčaná denná dávka okolo 20 - 30 gramov, čo sú približne 2 - 3 polievkové lyžice.

Pokojne ho použite namiesto masla, pridajte do nátierok, ovsených vločiek, smoothies či kávy. Pollitrové balenie panenského kokosového oleja stojí cca 10 - 12 eur. Kúpite ho v špecializovaných obchodoch a e-shopoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 420
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 615
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 374
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 344
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 006
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 961
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 225
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 938
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 740
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 635
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Policajti blokujú demonštrantov počas protestu proti väzneniu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného v Jekaterinburgu.

Rusi demonštrovali proti Putinovmu režimu.

9 h
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

13 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt