Krehké sušienky s čokoládovou polevou

Krehké sušienky s čokoládovou polevou
Suroviny na viac

• 150 g zmäknutého masla
• 230 g hnedého cukru
• 1 vajíčko
• kvapka vanilkovej arómy
• 125 g hladkej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• štipka soli
• 200 g ovsených vločiek
• 120 g nasekanej tmavej čokolády
• 60 g nasekaných orieškov alebo sušeného ovocia
• biela čokoláda
• tmavá čokoláda

Rúru predhrejte na 180 °C, plech vysteľte papierom na pečenie. Maslo s cukrom vyšľahajte do peny, pridajte vajíčko a vanilkovú arómu. Všetko dobre vyšľahajte. Postupne pridávajte múku, prášok do pečiva, soľ a ovsené vločky. Na záver vmiešajte nasekanú čokoládu a oriešky. Zo vzniknutej hustej hmoty tvarujte guľky, poukladajte ich na plech ďalej od seba, aby sa po roztečení nedotýkali. Guľky prstami zľahka roztlačte do tvaru hrubšej placky. Pečte približne 15 minút do zlatista. Nad parou alebo vo vodnom kúpeli rozpustite zvlášť obidva druhy čokolády a sušienky nimi polejte alebo spolovice namáčajte.

Tip: Do čokolády môžete pri roztápaní pridať trošku oleja, aby bola lesklejšia, alebo trošku stuženého tuku, aby lepšie stuhla.