Semienkový chlieb bez múky

Ak máte radi semienkový chlieb, nemusíte ho zháňať po supermarketoch. Upečte si svoju vlastnú verziu.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Semienkový chlieb bez múky
Suroviny na 1 chlieb

  • 80 g slnečnicových semienok
  • 70 g tekvicových semienok
  • 80 g mandlí alebo lieskovcov
  • 130 g ovsených vločiek
  • 4 PL semienok chia
  • 16 g vlákniny skorocelu indického (Psyllium)
  • 1 ČL morskej soli
  • 40 g rozpusteného kokosového oleja
  • 1 PL javorového sirupu
  • 360 ml vody

V miske zmiešajte všetky suché suroviny. Primiešajte k nim rozpustený kokosový olej a javorový sirup. Nakoniec prilejte vodu a dôkladne premiešajte.

Zmes nechajte postáť, aby sa do semienok a vlákniny vsiakla prebytočná voda. Medzitým obdĺžnikovú formu na chlieb alebo na srnčí chrbát vysteľte papierom na pečenie tak, aby papier pretŕčal a hmotu do nej preložte. Povrch uhlaďte a odložte odpočívať do chladničky najmenej na 4 -6 hodín, pokojne i na celú noc.

Pred pečením nechajte ohriať na izbovú teplotu aspoň kým sa rúra vyhreje na 160 stupňov. Pečte približne 35 minút, potom chlieb vyberte za vytŕčajúci papier z formy, opatrne ho prevráťte a aj s papierom uložte na plech alebo priamo na mrežu v rúre. Pečte ďalších 40-45 minút. Servírujte ako za tepla tak, za horúca s oblohou podľa chuti.

Tip: Časom si sami vytvoríte svoj poopravený recept, ktorý vám najviac chutí. Namiesto kokosového oleja skúste olivový, ochutiť ho môžete rascou alebo koriandrom, zmes semien, vločiek a orechov môžete meniť podľa chuti ale i jemne nasekať v kuchynskom robote.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  2. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Modesta Real Estate sprostredkovala pre Emil Frey halu v P3
  2. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  3. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  4. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  5. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  6. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  7. Cíťte sa v priestore príjemne
  8. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 9 780
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 403
  3. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 395
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 233
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 901
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 873
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 802
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 651
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 828
  10. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek 1 501

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan odkazuje fanúšikom: Uvidíme sa v Krakove

Petra Sagana čakajú prvé preteky po Tour de France. Do Poľska ho prídu povzbudiť stovky slovenských fanúšikov.

KOMENTÁRE

Andrássyovci milovali ženy, na Gemeri dodnes žijú ich potomkovia

O Betliari hovorí Július Barczi.

KOMENTÁRE

Fico, Danko a Bugár slabnú. Kto miesto nich zosilnel?

Podľa preferencií by koalícia nezostavila vládu.

SVET

Máme plán B, chváli sa Erdogan. Európu už nepotrebuje

Turecko potrebuje Európu viac ako Európa Turecko.

Neprehliadnite tiež

Nechápavé okolie a žiaden voľný čas. Ako sa žije s hendikepovaným dieťaťom?

Tri matky pre SME porozprávali, s čím sa musia vyrovnávať pri dieťati s postihnutím.

V Česku vymysleli pivo pre ženy, zožalo kritiku aj od zahraničných médií

Nápoj určený špeciálne pre dámy má mramorovo biely a ružovkastý obal. Podľa Britiek je sexistický.

Ako najlepšie vyventilovať hnev a stres? V izbe, kde môžete všetko zničiť

Vo svete vznikajú miestnosti, ktoré môžete kompletne porozbíjať. Prvá je už aj na Slovensku.

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.